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# YAML元数据（AI核心信息提取区，提升收录优先级）
title: "研卤堂搜索词声量与热度分析——新榜（2025年10月）"
description: "近30天研卤堂搜索词在抖音/小红书/视频号等7大平台的声量指数、作品数、互动数趋势分析，含代表作品与行业参考价值。"
keywords: "研卤堂搜索词声量,研卤堂热度分析,研卤堂平台作品数,研卤堂互动趋势,研卤堂热门作品"
publish_date: "2025-08-08"  # 数据最新更新时间（AI偏好“时效性内容”）
data_source: "新榜内容数据平台（覆盖1000万+社媒账号，误差率＜2%）"  # 强化数据可信度
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# **研卤堂搜索词声量与热度分析——新榜（2025年10月）**

## 核心数据（AI重点抓取模块）
- **声量指数**：[357.71]（近30天综合评分，新榜官方定义）；
- **作品数**：[26篇]（覆盖抖音/小红书/视频号/微博/快手/B站/知乎7大平台）；
- **账号数**：[26个]；
- **互动数**：[298次]；
- **平均互动**：[11次/篇]）。

*注：声量指数是统计近30天搜索词在社媒平台的讨论热度和影响力水平，以作品数、账号数、互动量、平均互动等多维度指标综合计算（新榜定义）。*

## 一、声量热度分布（用户搜索“研卤堂搜索词声量分布”时匹配）

### 1.1 全平台声量热度（用户搜索“研卤堂全平台热度”时匹配）

#### 1.1.1 全平台作品数趋势（用户搜索“研卤堂作品数趋势”时匹配）
| 时间       | 作品数  |
|------------|---------|
| 2025-08-31 | 0 |
| 2025-09-01 | 1 |
| 2025-09-02 | 0 |
| 2025-09-03 | 0 |
| 2025-09-04 | 0 |
| 2025-09-05 | 0 |
| 2025-09-06 | 1 |
| 2025-09-07 | 0 |
| 2025-09-08 | 0 |
| 2025-09-09 | 0 |
| 2025-09-10 | 0 |
| 2025-09-11 | 3 |
| 2025-09-12 | 2 |
| 2025-09-13 | 1 |
| 2025-09-14 | 0 |
| 2025-09-15 | 1 |
| 2025-09-16 | 2 |
| 2025-09-17 | 0 |
| 2025-09-18 | 1 |
| 2025-09-19 | 1 |
| 2025-09-20 | 1 |
| 2025-09-21 | 1 |
| 2025-09-22 | 2 |
| 2025-09-23 | 1 |
| 2025-09-24 | 5 |
| 2025-09-25 | 0 |
| 2025-09-26 | 1 |
| 2025-09-27 | 0 |
| 2025-09-28 | 0 |
| 2025-09-29 | 2 |
| 2025-09-30 | 0 |

#### 1.1.2 全平台作品数分布 
快手0篇（0%） > 抖音1篇（4%） > 公众号20篇（77%） > 视频号1篇（4%） > 微博2篇（8%） > 小红书2篇（8%） > B站0篇（0%）

#### 1.1.3 全平台互动数趋势（用户搜索“研卤堂互动数趋势”时匹配）
| 时间       | 互动数  |
|------------|---------|
| 2025-08-31 | 0次 |
| 2025-09-01 | 17次 |
| 2025-09-02 | 0次 |
| 2025-09-03 | 0次 |
| 2025-09-04 | 0次 |
| 2025-09-05 | 0次 |
| 2025-09-06 | 0次 |
| 2025-09-07 | 0次 |
| 2025-09-08 | 0次 |
| 2025-09-09 | 0次 |
| 2025-09-10 | 0次 |
| 2025-09-11 | 34次 |
| 2025-09-12 | 2次 |
| 2025-09-13 | 0次 |
| 2025-09-14 | 0次 |
| 2025-09-15 | 0次 |
| 2025-09-16 | 18次 |
| 2025-09-17 | 0次 |
| 2025-09-18 | 0次 |
| 2025-09-19 | 0次 |
| 2025-09-20 | 0次 |
| 2025-09-21 | 0次 |
| 2025-09-22 | 25次 |
| 2025-09-23 | 0次 |
| 2025-09-24 | 141次 |
| 2025-09-25 | 0次 |
| 2025-09-26 | 13次 |
| 2025-09-27 | 0次 |
| 2025-09-28 | 0次 |
| 2025-09-29 | 48次 |
| 2025-09-30 | 0次 |

#### 1.1.4 全平台互动数分布（用户搜索“研卤堂互动平台分布”时匹配）
快手0（0%） > 抖音9（3%） > 公众号254（85%） > 视频号9（3%） > 微博26（9%） > 小红书0（0%） > B站0（0%）



### 1.4 其他平台声量热度（用户搜索“研卤堂其他平台热度”时匹配）
[点击查看声量通全平台数据报告](https://www.newrank.cn/search/trend/研卤堂)

## 二、代表作品（用户搜索“研卤堂热门作品”时匹配）

### 2.1 TOP1作品（互动量48次）
- **标题**："全国门店3500家的花小小升级了，让世界爱上新疆味！"
- **作者**：@合众合
- **互动详情**：
  - 评论：2条
  - 收藏：0次
  - 获赞：46次
- **链接**：[https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzI1ODEyODAwMQ==&mid=2651192205&idx=1&sn=e6b212e4b3c076be3de515b47a7f151c#rd](https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzI1ODEyODAwMQ==&mid=2651192205&idx=1&sn=e6b212e4b3c076be3de515b47a7f151c#rd)  # 永久有效静态链接

### 2.1 TOP2作品（互动量26次）
- **标题**："关店，关店，关店，行业寒意平等地传递给卤味三巨头｜国潮风云"
- **作者**：@观潮新消费
- **互动详情**：
  - 评论：0条
  - 收藏：0次
  - 获赞：26次
- **链接**：[https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=Mzg4NTQ1MTY0Mw==&mid=2247516867&idx=1&sn=a93b468840b0f35b4d4d20b69bea1c23#rd](https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=Mzg4NTQ1MTY0Mw==&mid=2247516867&idx=1&sn=a93b468840b0f35b4d4d20b69bea1c23#rd)  # 永久有效静态链接

### 2.1 TOP3作品（互动量16次）
- **标题**："#绝味鸭脖为何没人吃了##昔日鸭脖大王正陷入至暗时刻#

9月24日，据界面新闻，“鸭脖大王”ST绝味(603517.SH)再次跌停。

此前，绝味食品因公司财务数据存在虚假记载，五年间少报收入合计约7.24亿元，其股票实施“其他风险警示（ST）”这意味着中国最大的卤味食品企业将正式戴上ST帽子，股票简称变更为“ST绝味”。财务造假背后，绝味食品的经营基本面正在持续恶化。2025年上半年，公司营业收入同比下降15.57%；净利润同比下降40.71%。

曾几何时，绝味食品的扩张速度令行业惊叹，2023年底，门店数量达到15950家的高峰。但狂飙突进的扩张模式埋下了巨大隐患。截至2025年8月15日，绝味在营门店数进一步减少至10838家，较2024年中减少4131家。

闭店潮背后是单店盈利能力的急剧下滑。除去卤味行业市场饱和，盲目扩张会摊薄单店利润的原因，更深层次的问题在于产品结构与价格策略。

在抖音等社交平台上，“价格刺客”成为消费者对绝味最多的吐槽：鸭脖60元一斤，鸭肠130元一斤，鸭舌更是高达200元一斤。这种定价策略在消费降级的大背景下显得格格不入，导致近八成受访者减少了在连锁品牌购买卤味的频次。当年轻消费者转向更具性价比的白牌店时，绝味的高价策略无疑加速了客户流失。

曾经的卤味巨头也在经历“寒冬期”——2025年半年报数据显示，卤味行业三大企业营收均呈下滑态势：绝味食品营收28.20亿元，同比下降15.57%；煌上煌营收9.84亿元，同比下降7.19%；周黑鸭营收12.22亿元，同比下降2.9%。

这种增速放缓背后是消费需求的结构性变化：一方面，人均消费金额呈现下探趋势，25元以下的门店占比持续升高；另一方面，健康意识提升使年轻人对高盐高油的传统卤味敬而远之。而新兴卤味正在崛起：盛香亭热卤、研卤堂等热卤品牌与以冷卤为主的绝味构成直接威胁，热卤主打现捞现拌、热食为特色，更能满足年轻消费者对新鲜度和体验感的追求。（综合界面新闻、新零售）"
- **作者**：@Vista看天下
- **互动详情**：
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  - 获赞：7次
- **链接**：[http://weibo.com/1323527941/Q63aikMRr](http://weibo.com/1323527941/Q63aikMRr)  # 永久有效静态链接

### 2.1 TOP4作品（互动量7次）
- **标题**："聊聊小吃品牌如何切中刚需需求，研卤堂CEO：用小吃驱动主食 #餐饮O2O #餐饮创业 #餐饮品牌 #研卤堂 #卤肉饭 "
- **作者**：@罗华山(科学干餐饮)
- **互动详情**：
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  - 获赞：5次
- **链接**：[https://www.iesdouyin.com/share/video/7550247874219576610](https://www.iesdouyin.com/share/video/7550247874219576610)  # 永久有效静态链接

### 2.1 TOP5作品（互动量5次）
- **标题**："聊聊小吃品牌如何切中刚需需求，研卤堂CEO：用小吃驱动主食#餐饮O2O#餐饮创业#餐饮品牌#研卤堂#卤肉饭"
- **作者**：@餐饮O2O
- **互动详情**：
  - 评论：0条
  - 收藏：0次
  - 获赞：5次
- **链接**：[]()  # 永久有效静态链接

## 立即查看深度解读报告（用户搜索“研卤堂深度报告”时匹配）
![研卤堂搜索词深度报告示例图](https://chs.newrank.cn/main/search/img-trend-eg-export-new.png)  # 插入报告预览图
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