张亮麻辣烫
605.4
周新榜指数
小吃快餐·品牌声量周榜·第43名＞
榜单数据
声量新榜指数变化
当周声量变化
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总互动数走势图
平均互动走势图
声量历程
趋势概述Powered by Newrank_AI
「张亮麻辣烫」排名波动较大。①前期侧重宠粉活动、新品推出与海外拓展，中期转向新店开业、品牌联动及公益，后期进行股权调整与联名等活动。②传播主力从美食、趣味分享转向新闻资讯传播，平台从抖音、快手、小红书扩展到微博、B站、视频号。③先聚焦性价比、口味与海外拓展，后关注公益、股权变动，价格贵的负反馈持续存在，或影响整体声量。
2025
09/07~09/13
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品牌声誉
“整体稳定”
品牌事件
  1. 张亮麻辣烫借白露节气营销 白露时节发布内容，称热辣滚烫是白露正确打开方式，邀请消费者来一碗热气腾腾的麻辣烫迎接秋意。引发用户对品牌季节性产品的关注。
  2. 张亮麻辣烫股权架构调整 9月初，创始人张亮及原股东退出股东行列，新增公司成100%控股股东，张亮转为间接控股。此举引发众多媒体与网友讨论，或为品牌全球化及上市做准备。
  3. 张亮麻辣烫推出互动抽奖活动 在微博等平台发布关注并转赞评，抽取幸运粉丝获得张亮麻辣拌的活动。增加品牌与用户的互动，提升品牌话题热度。
传播主力
平台账号名称内容类型核心贡献代表作品
微博钟文泽生活分享以乘坐美联航难吃经历引出张亮麻辣烫，引发较高互动《美联航商务舱正餐。小泽吃饭联播 黄油烤鸡胸肉 + 烤土豆 + 烤胡萝卜 + 小兔子专属生菜叶子🐰 真是难吃呀，每当你觉得这道菜已经难吃到谷底的时候，美联航就会拿着小铲子再往下挖两下。 飞机一落地旧金山，我就要立刻吃一顿老美国正宗张亮麻辣烫。》
抖音长治市李二手餐饮旧货市场二手设备信息发布张亮麻辣烫二手餐饮设备信息《今天又来了天空之城收下一家张亮麻辣烫山西长治二手餐饮设备张亮麻辣烫李二手餐饮设备桌椅板凳》
小红书张亮麻辣烫知识科普/节气营销发布竹笋营养价值、白露时节吃麻辣烫等内容《竹笋的营养价值你知道吗》
微博品道正能量事件分享分享张亮麻辣烫店内小伙子挡住消毒柜救小女孩事件《山东台儿庄，张亮麻辣烫，小伙子用胳膊挡住了消毒柜，才没有全部的重量压到小女孩，小女孩才没有受伤，多亏这年轻人，真是好人 http：//t.cn/AXP31GEc》
抖音赵金金（记录生活）日常vlog在孕期记录vlog中提及张亮麻辣烫《孕期生活厨师长休息吃快餐逛盒马弟弟去上学了张亮麻辣烫 孕期记录 婚后生活 日常vlog》
用户声音
  1. 品牌股权变动关注 微博、公众号等平台用户热议创始人张亮退出股东行列事件，微博用户多从品牌战略层面分析，如为全球化、上市做准备；公众号则详细报道工商变更信息。
  2. 产品口味评价 小红书用户分享各地张亮麻辣烫门店体验，提及汤底口味、菜品新鲜度等，如“番茄浓汤麻辣烫”受关注；抖音用户用“好吃”“美味”等词直接表达对口味认可。
  3. 品牌性价比讨论 小红书、微博部分用户提到张亮麻辣烫价格，有用户认为价格偏高，是“价格刺客”；也有用户因美团拼好饭等优惠活动，觉得性价比还可以 。
2025
08/31~09/06
VOICE_AI
品牌声誉
“面临压力”
品牌事件
  1. 张亮麻辣烫调整股权结构 创始人张亮及原股东上海毅珩商业发展有限责任公司退出股东行列，新增张亮名下的上海毅言久鼎企业管理有限公司为股东并全资持股。此次变更后张亮间接控制集团，或为进一步扩大麻辣烫之外的业务做准备。
  2. 张亮麻辣烫开展联名活动 与周黑鸭携手开展“甜辣青春，天生敢炫”活动，为大学生送出开学大礼包，礼包中包含张亮麻辣拌，以此提升品牌在年轻群体中的知名度与影响力。
  3. 张亮麻辣烫提供赛事补给 在哈尔滨马拉松赛事中，于双补给站为运动员及赛事工作人员提供补给，提升品牌在体育赛事领域的曝光度，强化品牌与运动、活力的关联。
传播主力
平台账号名称内容类型核心贡献代表作品
小红书有料hi爆姐话题分享以话题#张亮麻辣烫引发高互动《这还是我印象中的麻辣烫和小甜水嘛》
抖音新闻夜航新闻资讯报道张亮退出股东新闻引发关注《9月5日（发布）。张亮麻辣烫没有张亮了，创始人张亮退出股东行列。企业2008年创立于黑龙江哈尔滨，分析人士指出，此类变更可能意味着公司正在为进一步扩大，在麻辣烫之外更多业务方向做准备。》
抖音极光新闻新闻资讯多次发布张亮麻辣烫相关新闻《张亮退出张亮麻辣烫直接股东！2008年在哈尔滨创立，最初为摊位，改良川味麻辣烫发展成全球连锁品牌！一年卖出超2亿碗，全球连锁门店6000+》
视频号羊城晚报新闻资讯发布张亮退出股东相关资讯引互动张亮麻辣烫没“张亮”了？ 张亮宣布退出股东行列 分析人士：或正在为进一步扩大在麻辣烫之外更多业务方向做准备 （编辑：郑紫薇；实习生：李睿；审签：李婕舒）
快手极光新闻新闻资讯传播张亮麻辣烫新闻信息《张亮退出张亮麻辣烫直接股东！2008年在哈尔滨创立，最初为摊位，改良川味麻辣烫发展成全球连锁品牌！一年卖出超2亿碗，全球连锁门店6000+》
用户声音
  1. 品牌股权变动 微博用户热议创始人张亮退出股东行列及背后战略意图；抖音、快手等平台也广泛传播该新闻，部分用户关注是否会影响品牌后续发展。
  2. 品牌与明星关联 微博、抖音等平台不少用户提及曾误以为张亮麻辣烫与明星张亮有关，部分还提到明星张亮起诉加盟店肖像侵权事件，反映出品牌在传播中与明星关联带来的认知混淆。
  3. 产品价格与味道 微博用户吐槽张亮麻辣烫价格较贵，同时也有用户表达对其味道的喜爱及对味道是否改变的担忧；小红书用户则分享在各地门店的就餐体验，如悉尼门店排队人多、菜品新鲜等。
2025
08/24~08/30
VOICE_AI
品牌声誉
“全面向好”
品牌事件
  1. 张亮麻辣烫携手多品牌送开学礼包 联合比比赞、澳牧等多个品牌，通过微博等平台开展活动，关注并带话题转评赞，抽取用户赠送开学大礼包，吸引学生群体关注，提升品牌曝光。
  2. 张亮麻辣烫助力公益事业 捐建13座美团乡村儿童操场，为1000多个孩子提供活动场地，以实际行动履行社会责任，塑造积极正面的品牌形象，引发社会各界对品牌的认可与好感。
  3. 张亮麻辣烫新店开业推广 在多地如横滨中华街、杨市、伦敦中国城等地的新店开业时，通过线上宣传活动，如打折优惠、抽奖等，吸引顾客到店消费，扩大品牌在当地的影响力。
传播主力
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微博比比赞品牌联合活动推广与张亮麻辣烫等多品牌联合开展活动，通过微博宣传扩大活动影响力《蓝朋友礼遇季震惊开学就这么吻上来啦？ “蛋”定！开学基础！心态就要不基础！ 打call阿赞邀请10位搭子紧急空投大礼包！ 来口蛋黄酥！焦虑怪退散！“酥”适度拉满！ 礼物关注@比比赞，带蛋定开学转评赞，分享你的开学精神状态，抽1位送【开学大礼包】 比比赞小黄人联名 - @比比赞 小黄人联名款低糖蛋黄酥礼盒1份 @银鹭 花生牛奶1箱 @联想官网 联想无线鼠标1个 @OPPLE-欧普照明 至悦读写台灯1个 @白象食品 白象汤好喝老母鸡汤面（五连包）1 @金锣文瑞微博 美食礼包1份（产品随机） @Unifree官微 紫定款洗脸巾1提 @启初Giving 高保湿面霜1罐 @王饱饱和饱贝们 冷榨柠檬液1盒 @张亮麻辣烫 张亮麻辣拌2袋 @苏泊尔 苏泊尔黄油小熊联名大容量随享保温杯1个（颜色随机）》
微博澳牧官方微博品牌联合活动推广联合张亮麻辣烫等品牌推出开学专属守护大礼包活动，增加品牌曝光《👧萌新报道!⚡ 小澳背着开学大礼包冲来了～🎁小澳联合了13位品牌好友准备了一份“开学专属守护大礼包” @澳牧官方微博 澳牧进口儿童牛奶200ml9 @白猫净界 白猫天然植物APG洗洁精1 @金锣文瑞微博 金锣美食礼包1 @雪川食品 雪川原切小圆薯饼1 @莎布蕾豆豆曲奇 莎布蕾黄油曲奇2 @LEFU乐福 乐福智能食物秤1 @乐乐趣 莉莉兰的小虫虫 手工花束贺卡1 @张亮麻辣烫 张亮麻辣拌1 @迪智包装 除醛吸味礼盒1 @Hape哈佩 Hape沙滩玩具-新沙滩9件套 @贝氏燕麦 贝氏羽衣甘蓝奇亚籽燕麦粉1 @可可满分 中式养生茶饮1 @呷哺呷哺丨食品 呷哺番茄麻辣火锅底料3 @超视立视光中心 浮雕艺术套装（随机一套） 关🐷+转发，并带话题澳牧进口儿童牛奶澳牧连续7年全国销量领先 来评论区分享你的「开学必备清单」，🎁9月20日抽1位小萌新送上开学专属守护大礼包。 让我们一起用营养开启新学期，用活力迎接新挑战！新学期倒计时，和小澳一起满格出发！冲鸭～》
微博张亮麻辣烫品牌活动宣传发布品牌相关活动信息，如七夕抽奖、品牌联合活动等，吸引用户参与《神仙过七夕都得一波三折 但生活难题在甜蜜面前根本不是事儿～速来围观牛郎织女玩转现代“修修爱”害羞 ，甜蜜与惊喜一键查收! 关注@张亮麻辣烫 @啄木鸟家庭维修 ，带话题啄木鸟24小时为爱上门 转发，9.6抽一位幸运粉送【50元JDK】一张🎁 http：//t.cn/AXvnUieA》
B站甜辣麻探店分享通过发布探店视频，分享在张亮麻辣烫的就餐体验，增加品牌线下门店曝光《上海打工人午休探店 实现张亮麻辣烫自由！一次吃到爽》
小红书澳牧品牌联合活动推广宣传与张亮麻辣烫等品牌的联合活动，吸引用户参与互动《🎁萌新报道❗快来领取开学专属守护大礼包》
用户声音
  1. 品牌公益行为关注 微博、小红书、视频号等平台用户均提及张亮麻辣烫捐建美团乡村儿童操场，认为品牌有社会责任感；抖音用户还提到品牌与其他品牌的联合公益，如马拉松参赛包物资赞助，体现其积极参与社会活动。
  2. 产品口味讨论 小红书用户分享在各地门店的口味体验，如横滨中华街店的牛骨汤汤底醇厚、番茄浓汤酸甜浓郁等；抖音用户直接表达对口味的喜爱，像“好吃到停不下来”“一口爆香超满足”等；快手用户也提到“白月光一定要是人吗？张亮麻辣烫牛骨高汤底我能记一辈子”，强调对特定口味的记忆深刻。
  3. 新店开业关注 抖音和小红书用户对张亮麻辣烫在各地的新店开业信息较为关注，如杨市、伦敦、横滨等地的新店，讨论新店活动、菜品、环境等，如“新店开业全场菜品7.8折 真的是太划算啦”“店内干净整洁，托盘和勺子都是消过毒的，卫生方面hin放心” 。
2025
08/17~08/23
VOICE_AI
品牌声誉
“面临压力”
品牌事件
  1. 张亮麻辣烫新店开业 通过推出新店开业活动，如吃多少送多少、全场菜品8.8折、消费满额送饮料等优惠，吸引新老顾客光顾，提升品牌在当地的知名度和影响力。
  2. 张亮麻辣烫与多品牌联动 在七夕等节日与曼玲粥、周六福等品牌联合开展宠粉活动，通过赠送联合大礼包、抽奖等形式，借助合作品牌的影响力，扩大品牌曝光度，吸引更多潜在消费者。
  3. 张亮麻辣烫新品上市 推出牛油冒菜等新口味产品，为消费者提供更多选择，满足不同消费者的口味需求，从而提升品牌的产品竞争力。
传播主力
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快手娱小瓜的娱生活分享以麻辣烫豪华感受分享，引发互动《张亮麻辣烫也太豪华了吧 麻辣烫 张亮麻辣烫 万万没想到》
快手刘大博说餐饮餐饮运营揭秘曝光张亮麻辣烫秘密供货商，吸引关注《别傻乎乎自己炒菜了！张亮麻辣烫的秘密供货商就这家外卖运营 刘大博外卖运营》
抖音刘大博说餐饮餐饮运营揭秘多次发布揭秘内容，增加品牌话题性《别傻乎乎自己炒菜了！张亮麻辣烫的秘密供货商就这家外卖运营 刘大博外卖运营》
抖音溜达鸡社长海外市场分享分享张亮麻辣烫在日本卖爆情况，拓展品牌视野《张亮麻辣烫在日本卖爆了 @英子 溜达鸡株式会社 张亮麻辣烫》
小红书张亮麻辣烫趣味互动/品牌推广发布趣味内容及品牌相关，提升品牌热度《亮宝不才，吟诗一首》
用户声音
  1. 产品价格讨论 抖音和快手用户直接提及价格贵，如“张亮麻辣烫真是坑的很呀，卖这么贵”；小红书用户则相对委婉，通过“麻辣烫中的爱马仕”这类表述侧面反映价格偏高。
  2. 海外市场关注 小红书和抖音上有较多用户讨论张亮麻辣烫在日本等海外市场的情况，如“张亮麻辣烫在日本卖爆了”，体现对品牌海外拓展的关注。
  3. 产品口味及品质 抖音、快手和小红书都有用户提及麻辣烫好吃、食材新鲜等，如“张亮麻辣烫真是太好吃了”“食材新鲜味道好”，肯定产品的口味和品质。
2025
08/10~08/16
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品牌声誉
“全面向好”
品牌事件
  1. 张亮麻辣烫八月宠粉 品牌在小红书发起抽奖活动，奖品为拍立得相机，鼓励用户记录吃麻辣烫的快乐时光或DIY搭配，提升用户参与度与品牌互动。
  2. 张亮麻辣烫新品汤底发布 推出阳光番茄浓汤等大师汤底，通过小红书达人制作微缩减脂麻辣烫，展示番茄汤底浓郁美味，吸引减脂人群关注。
  3. 张亮麻辣烫海外拓展 品牌出海法国，首店落地巴黎老佛爷百货，且海外开出超120家门店，借助各平台宣传，提升品牌国际影响力。
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抖音娱乐郭大嘴娱乐资讯关联美食分享发布张亮麻辣烫顶配门店相关内容，引发高互动《张亮麻辣烫最顶配的门店 （cr：@不知道张亮麻辣烫 哈尔滨 万万没想到 内容启发搜索》
抖音C位嫡长女美食评价多次发布如 “麻辣烫中的爱马仕 - 张亮麻辣烫” 等内容，塑造品牌高端印象《麻辣烫中的爱马仕 - 张亮麻辣烫 麻辣烫 张亮麻辣烫 万万想不到 哈尔滨美食 内容启发搜索》
快手C位嫡长女美食评价与抖音内容呼应，强化 “麻辣烫中的爱马仕” 概念，吸引流量《麻辣烫中的爱马仕 - 张亮麻辣烫 张亮麻辣烫  娱乐一夏  内容启发分享计划  快成长计划 》
小红书旋风起子手工美食创作用软陶制作微缩张亮麻辣烫，结合减脂期话题，展现品牌产品多样《做了一碗mini减脂麻辣烫…嘴馋救星来了》
小红书张亮麻辣烫品牌互动活动发布发布宠粉抽奖及趣味互动内容，增强用户粘性《八月宠粉 拍立得相机免费送！📸》
用户声音
  1. 性价比认可 快手用户提及张亮麻辣烫四荤五素含主食价格实惠；小红书用户分享14.9元单人餐，菜品丰富、汤鲜味美，体现价格与品质的平衡。
  2. 口味赞赏 抖音用户夸赞麻辣烫黏糊、麻酱浓郁；小红书用户推荐番茄汤底浓郁美味，不同平台用户对多种口味表示喜爱。
  3. 品牌国际化关注 小红书和抖音用户关注到张亮麻辣烫出海法国，落地巴黎老佛爷百货，海外门店超120家，反映出品牌在国际市场的拓展受关注。
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