南京大牌档
588.3
周新榜指数
小吃快餐·品牌声量周榜·第47名＞
榜单数据
声量新榜指数变化
当周声量变化
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平均互动走势图
声量历程
趋势概述Powered by Newrank_AI
南京大牌档排名波动。①前期侧重新品推出（中秋月饼、六月黄）与优惠团购，中期转向新店开业与节日营销，后期强化多城活动与菜品上新。②传播从美食分享为主，到借助赛事、品牌信息发布等丰富传播形式，平台覆盖小红书、抖音、微博等多平台。③用户先聚焦菜品体验与价格，后扩散到品牌印象、场景服务，负反馈（如菜品异物、排队、服务问题）未动摇整体声量，仅为局部讨论。
2025
09/07~09/13
VOICE_AI
品牌声誉
“整体稳定”
品牌事件
  1. 南京大牌档推出优惠套餐 联合淘宝闪购上线24.8元起的【大牌热销】喜乐单人套餐，还在开学季推出100多元的双人餐，吸引消费者购买。
  2. 南京大牌档借势全国糖酒会 第113届全国糖酒会在南京举办，9月20日起配套“秋糖季”展城融合活动，借助糖酒会70周年契机，提升品牌在南京当地的影响力。
  3. 南京大牌档开展线上营销 在微博、抖音、快手等平台宣传鸭血粉丝汤等产品的优惠价格，以及新上2 - 3人餐的丰盛菜品，吸引线上流量。
传播主力
平台账号名称内容类型核心贡献代表作品
微博懂行的王买买优惠信息分享宣传南京大牌档与淘宝闪购合作的优惠套餐，引发较高互动《周末的快乐是淘宝闪购给的！正愁晚上不知道吃啥，打开淘宝闪购超抢手发现他们居然听劝上线了南京大牌档24.8元起的【大牌热销】喜乐单人套餐！这比平时还划算呢！还有胖哥俩鸡翅煲122元只要起！上淘宝闪购搜超抢手，大牌美食一口价就能享受，还有超多品质套餐5折起，这优惠力度简直无敌😍！快看看还有哪些品牌没参加，快去淘宝闪购评论区留言说不定他们就听劝了呢！上淘宝闪购搜超级星期六有惊喜也是跟着淘宝闪购超抢手享福了》
小红书靖涵🍯日常分享分享在南京大牌档用餐体验，增加品牌曝光《🇲🇾用马币感受💰中国留学》
抖音栀子花^生活记录记录在南京大牌档用餐并跳小酒窝手势舞，提升品牌趣味性《今天吃南京大牌档小酒窝手势舞 手势舞 甜妹》
快手鹿鹿一号优惠推广多次宣传南京大牌档开学季优惠团购，吸引用户关注《南京大牌档开学季放大招 ，真的好好吃好过瘾，双人餐100多，优惠团购就在左下角 南京大牌档 南京美食 我是爆单王 暑期团购节》
小红书南京大牌档的大牌小铺产品及活动分享分享美龄粥等产品相关故事及品牌抽奖活动《谁懂！看到这个退货理由深深共情了》
用户声音
  1. 菜品评价 小红书用户讨论美龄粥、盐水鸭等菜品好吃，微博有人提及性价比高；但也有微博用户反馈菜品普通，抖音则有人对新上2 - 3人餐感兴趣。
  2. 就餐氛围 小红书用户称赞南京大牌档就餐氛围以复古民国风为核心，有江南文化元素如评弹表演，营造出温馨喜气的用餐环境。
  3. 品牌印象 微博通过与西贝对比，突出南京大牌档性价比高的印象；小红书有用户期待品牌入驻当地，体现品牌在地域拓展方面受关注。
2025
08/31~09/06
VOICE_AI
品牌声誉
“整体稳定”
品牌事件
  1. 南京大牌档推出团购优惠 通过与淘宝闪购、美团等平台合作，推出低至五折起的各类单人、多人套餐，如喜乐单人套餐24.8元起，金陵文武鸭2 - 3人餐100多元，吸引消费者购买，提升销量。
  2. 南京大牌档四城联动开展“玩月有戏”活动 以22家门店为据点，推出玩月有兔2 - 3人餐（218元）及玩月有戏4 - 5人餐（388元），营造古风韵味的消费场景，提升品牌在多城市的影响力。
  3. 南京大牌档进行菜品上新 推出六月黄香辣蟹、撩夏丸子、鸭血旺等新菜品，满足消费者尝新需求，借季节限定菜品吸引顾客，增加品牌话题度。
传播主力
平台账号名称内容类型核心贡献代表作品
小红书蚂蚁保赛事应援借助苏超赛事话题，为南京大牌档发起战队应援活动，吸引粉丝关注《十三太保鸭战队集结完毕！鸭字辈喷油们冲鸭》
小红书南京大牌档的大牌小铺品牌相关信息发布品牌相关消息，如辟谣不会在日本开分店，增强消费者对品牌的认知《辟谣。》
小红书南京金鹰世界赛事福利宣传宣传苏超赛事相关福利，提及南京大牌档现金券领取活动，扩大活动知晓度《苏超来看球⚽️这些福利别忘领！》
抖音大仙女美食分享分享南京大牌档美食，提升品牌曝光《南京大牌档 舌尖上的美食》
快手吃喝玩乐福利官团购优惠推广高频发布南京大牌档团购优惠信息，吸引用户购买《南京大牌档金陵文武鸭2 - 3人餐团购价100多元 》
用户声音
  1. 菜品口味与特色 小红书用户讨论南京大牌档的菜品丰富多样，如美龄粥、金陵烤鸭等；抖音用户高频提及菜品地道，像“一秒吃出金陵味”；微博则出现对菜品异物的讨论，如“冰镇酒酿吃出米虫”。
  2. 价格与优惠 小红书和微博用户关注在淘宝闪购等平台上南京大牌档的优惠套餐，认为性价比高；快手用户多宣传团购价格实惠，吸引消费者购买。
  3. 品牌印象与体验 小红书有人评价南京大牌档是南京旅游必吃，也有人分享排队体验；公众号上有消费者分享在南京大牌档的用餐感受，如环境、服务等，体现出品牌在消费者心中有一定地位，同时其排队等体验也是用户讨论点。
2025
08/24~08/30
VOICE_AI
品牌声誉
“表现良好”
品牌事件
  1. 南京大牌档推出特色套餐 推出如无肉不欢随心配套餐、招牌必点2-3人餐等多种特色套餐，以优惠价格吸引消费者，引发用户讨论套餐的性价比。
  2. 南京大牌档开展节日营销 七夕期间与美团外卖合作开展超级品牌日活动，点七夕甜蜜双人套餐可得定制桂味香片，还有1.99元古法糖芋苗，提升品牌节日热度。
  3. 南京大牌档进行新店开业活动 环球港等地的新店开业，以新店活动、现场评弹表演等形式，展现品牌特色，吸引顾客前往打卡。
传播主力
平台账号名称内容类型核心贡献代表作品
抖音小包日记📔家庭情感生活分享以家庭情感生活为背景分享美食，获较高互动量《天字一号美食南京大牌档 牧野湖生态烧鸡 家庭情感生活 驴》
微博美妆颜究酱生活分享分享南京大牌档套餐优惠信息，引发关注《家人们谁懂啊！周末一觉睡到下午，刷手机点外卖居然刷到了宝藏！淘宝闪购超抢手里的南京大牌档的无肉不欢随心配套餐才24.8元起，对比了一下其他平台，我🍑真的是最实惠的，这羊毛太香了吧，根本不用纠结直接下单！！再配杯8.8元起的喜茶清爽芭乐提，美美搞定一顿大餐～现在就上淘宝搜超抢手，大牌精选一口价，品质套餐5折起！上淘宝闪购搜超级星期六有惊喜淘宝闪购超抢手大牌美食有一套》
抖音咚了隆咚呛（神兽归笼版美食分享分享南京大牌档美食，增加品牌曝光《南京大牌档嚼嚼嚼美食 吃货日常 南京美食 鸭血粉丝汤 蟹黄包》
小红书是Lin夏_逛街vlog记录在恒隆的逛吃日常，提及南京大牌档，提升品牌传播《逛街vlog🛍️在恒隆 不逛白不逛：》
小红书飞飞有点饿美食外卖分享分享南京大牌档外卖，拓展品牌传播渠道《南京5家！好吃外卖～全城可点🔥🔥》
用户声音
  1. 美食体验讨论 抖音用户提及南京大牌档的菜品如鸭血粉丝汤、阳春面等口味；小红书用户热议美龄粥、烤鸭包等招牌美食，及中秋礼盒的颜值与口味。
  2. 性价比评价 微博用户讨论淘宝闪购中南京大牌档套餐价格实惠；快手和抖音用户关注团购套餐性价比高，认为能用优惠价格享受地道江浙风味。
  3. 场景与服务反馈 小红书和抖音用户提到南京大牌档古色古香的环境，适合拍照打卡；部分小红书用户反馈就餐时上菜速度、服务质量等问题。
2025
08/17~08/23
VOICE_AI
品牌声誉
“整体稳定”
品牌事件
  1. 南京大牌档中秋月饼推出 以69元早鸟价预售中秋月饼，如芋泥麻薯月饼等，引发用户对月饼造型及口味的讨论。
  2. 南京大牌档江南环球港新店开业 8月22日于江南环球港L3001开业，通过复刻金陵烟火气的环境、人均60+的招牌菜及充1000送200的开业福利，吸引顾客前往。
  3. 南京大牌档宠粉抽奖 南京大牌档的大牌小铺与知味山河合作，在小红书发起抽奖，抽取10人送南京云锦非遗工艺品摆件，提高品牌在小红书平台的互动与曝光。
传播主力
平台账号名称内容类型核心贡献代表作品
抖音小陈陈不住气（原名 一天只吃一顿饭）美食优惠分享发布南京大牌档中秋月饼早鸟价信息，获较高互动量《南京大牌档中秋画大饼了！早鸟价69预售，今年送个不一样的月饼 南京大牌档 中秋月饼 画大饼 古韵江南 万物皆可种草搜》
抖音凯莉不凯美食评价评价南京大牌档月饼，引发讨论《南京大牌档今年的月饼有点抽象南京大牌档南京大排档芋泥麻薯月饼中秋月饼》
抖音十六别吃了👩🏻‍🌾美食评价对南京大牌档新出月饼发表看法，增加互动《南京大牌档新出的月饼太抽象了…南京大牌档 中秋节 月饼 抖音美食推荐官寻味烟火气》
小红书南京大牌档的大牌小铺品牌活动宣传发起宠粉抽奖活动，提升品牌互动《宠粉抽奖｜抽10人送南京云锦非遗工艺品摆件》
小红书Mr.J在新加坡海外门店体验分享分享新加坡南京大牌档的用餐体验，拓展品牌海外传播《🇸🇬不在南京！在新加坡！大吃一口尝遍金陵城》
用户声音
  1. 美食体验 抖音用户讨论月饼价格、造型及口味，如“中秋画大饼”“月饼太抽象”；小红书用户除分享菜品口味，还注重用餐环境与文化氛围，像“红灯笼高挂，仿佛穿越到老茶馆”；微博用户提及菜品选择及具体菜品口味感受。
  2. 品牌活动 抖音关注新店开业优惠及套餐活动，如江南环球港店开业福利与秦淮店王炸套餐；小红书对中秋月饼礼盒的设计、寓意及口味较为关注，如大月饼复刻文物美学；微博关注品牌与其他平台的合作优惠，如淘宝闪购的随心配。
  3. 品牌印象 抖音强调金陵味道、古朴设计，如“正宗金陵味道，古朴设计”；小红书突出品牌在不同地域的特色，包括海外门店及南京本地特色；微博则通过分享在南京大牌档的用餐经历，加深品牌印象。
2025
08/10~08/16
VOICE_AI
品牌声誉
“表现良好”
品牌事件
  1. 南京大牌档中秋月饼推出 推出69元的芋泥麻薯月饼及中秋高端礼盒，以独特大月饼和融合南北中西风味的8枚4式月饼吸引消费者，作为中秋伴手礼引发关注。
  2. 南京大牌档六月黄上市 8月15日推出古法金缕六月黄，借新品上市吸引食客，为品牌增加时令特色菜品。
  3. 南京大牌档优惠团购活动 推出多款优惠团购，如金陵文武鸭套餐直降等，通过价格优惠吸引顾客，提升销量与品牌曝光。
传播主力
平台账号名称内容类型核心贡献代表作品
小红书青笠南京小吃建议分享提供南京本地小吃消费建议，提及南京大牌档定位《南京本地人关于小吃的建议》
抖音咪咪去哪儿美食分享分享南京大牌档中秋大饼，引发产品关注《南京大牌档69的中秋大饼又大馅料又多南京大牌档南京大排档芋泥麻薯月饼中秋月饼古韵江南》
抖音甜噗噗美食分享分享南京大牌档月饼，突出伴手礼优势《南京大牌档居然出月饼了！这个伴手礼太方便了！南京大牌档南京大排档芋泥麻薯月饼中秋月饼》
小红书南京大牌档新品预告提前告知六月黄及美龄粥相关信息，吸引关注《六月黄携“流心”来啦》
抖音阿丹的存在感美食分享推荐南京大牌档大饼适用于送长辈，扩大产品受众《南京大牌档的大饼送父母长辈都合。南京大牌档 南京大排档 芋泥麻薯月饼 中秋月饼》
用户声音
  1. 菜品体验 小红书用户热议南京大牌档的美龄粥、盐水鸭等菜品口味；抖音用户关注月饼、六月黄等新品及排队情况；微博用户提及菜品味道及装修风格，如鸡汁白鱼的鲜美和古色古香的环境。
  2. 价格与性价比 抖音和快手用户讨论团购优惠，认为价格实惠适合家庭聚餐；小红书用户提到月饼价格及性价比，如69元大月饼有面子且实惠。
  3. 品牌与南京旅游关联 微博和小红书用户在分享南京旅游攻略时提及南京大牌档，将其作为南京特色美食打卡点，成为南京旅游体验的一部分。
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