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声量新榜指数变化
当周声量变化
暂无数据
声量历程
2025
10/20-10/26
VOICE_AI
品牌声誉
“表现良好”
品牌事件
  1. 王家沙借老照片传播上海文化 通过发布百年上海老照片，借助对老上海的回忆，营造文化氛围，吸引对上海文化感兴趣的受众关注。
  2. 王家沙关联上海餐饮价格话题 借助“上海餐饮客单价回到十年前”的话题，引发消费者对上海餐饮价格及性价比的讨论，提升品牌在餐饮消费领域的曝光。
  3. 王家沙结合时令推广汤团 在秋凉时节推出汤团相关内容，契合时令饮食习惯，刺激消费者对汤团的消费欲望。
传播主力
平台账号名称内容类型核心贡献代表作品
小红书Sarah想好好休息！上海美食分享以实惠价格连吃多种美食的分享吸引关注上海逛吃逛喝｜12💷连吃8种美食
小红书眯一会儿上海店铺推荐推荐上海60家店，引发对上海美食店的关注上海这60家店简直是古希腊掌管锅碗瓢盆的神
公众号李书久音乐回忆分享分享臧天朔《朋友》引发大量互动当臧天朔的《朋友》响起
公众号凯西谈美食推荐推荐菜肉馄饨，吸引对美食感兴趣的受众《菜肉馄饨》来一碗
公众号阿拉退休人上海老字号及城市回忆分享分享上海月饼老字号及上海消失的东西，唤起回忆【舌尖上海】12家月饼老字号，看看有你喜欢的吗
用户声音
  1. 上海文化与记忆 公众号用户通过老照片、上海消失的事物等内容，热议上海历史文化与城市变迁；小红书用户则通过上海美食、店铺分享，侧面展现上海独特饮食文化。
  2. 餐饮消费相关 公众号围绕上海餐饮客单价话题，讨论餐饮消费性价比；小红书通过美食及店铺分享，传达上海美食丰富多样及消费体验。
  3. 美食推荐与讨论 公众号以菜肉馄饨等具体美食推荐引发关注；小红书用户分享上海美食吃法及店铺，展现对上海美食的探索。
2025
10/13-10/19
VOICE_AI
品牌声誉
“表现良好”
品牌事件
  1. 王家沙冷面供应时间调整 在超长夏季，王家沙9月初下架冷面。这一供应时间调整，体现出品牌对季节时令及产品销售节奏的把控。
  2. 王家沙被纳入老字号相关宣传 品牌被包含在“上海经典老字号风云榜”“探秘上海中华老字号”等宣传内容中，借助老字号整体影响力提升自身知名度。
  3. 王家沙锅贴版图扩张 品牌点心店作为上海锅贴版图扩张的一部分被提及，有助于品牌在特色小吃领域的进一步推广。
传播主力
平台账号名称内容类型核心贡献代表作品
公众号厨影美食老字号相关资讯发布上海经典老字号风云榜，提升王家沙等老字号曝光上海经典老字号风云榜
公众号魔都散记餐饮相关动态发布餐饮客单价及相关指示，引发一定关注餐饮客单价回到十年前，区委指示：一定要坚持，坚持就是胜利
公众号李书久综合内容文章《当臧天朔的〈朋友〉响起》获较高互动，间接提升平台热度当臧天朔的《朋友》响起
抖音3BON·美妙美食纪录片探秘上海中华老字号，提及王家沙，提升品牌影响力海叔食记｜探秘上海中华老字号·美食辉煌传承面临市场困境 （王宝和酒家、老正兴菜馆、杏花楼、德兴馆、沈大成、梅龙镇酒家、光明邨大酒家、王家沙、邵万生、乔家栅、新雅粤菜馆、德大西菜社及国际饭店、和平饭店等）经典 美食 纪录片 上海 电影感
微博上海美食美食资讯发布上海老字号冷面供应时间资讯，其中涉及王家沙，引发互动魔都美食战队超话魔都时令美食 对于上海人来说，冷面代表了城市的记忆和上海的味道。从最早四月份冷面上市开始，上海人在一年里至少有五六个月可以吃到冷面。今年上海夏天时间很长，即便是过了寒露节气，不少老字号仍继续供应冷面。 此前，王家沙和绿杨邨分别在9月初和9月中旬下架了冷面。美新点心店给出了明确的时间，10月18日是该店最后一天供应冷面冷馄饨，德兴馆广东路总店冷面冷馄饨暂定供应到10月19日。（来源：新闻晨报）
用户声音
  1. 老字号产品时令供应 微博用户关注老字号冷面供应时间，提及王家沙9月初下架冷面；公众号则在相关文章里体现夏季冷面供应的整体情况，凸显王家沙等老字号对时令产品的时间把控。
  2. 老字号品牌影响力 抖音通过纪录片形式，展现王家沙等老字号面临的市场困境与辉煌传承；公众号有经典老字号风云榜等内容，体现出品牌在上海老字号群体中的影响力。
  3. 老字号特色小吃 小红书提及王家沙点心店是上海锅贴版图扩张的一部分，突出品牌在特色小吃方面的发展；各平台虽未高频聚焦，但侧面反映出王家沙特色小吃在上海美食中的地位。
2025
10/06-10/12
VOICE_AI
品牌声誉
“面临压力”
品牌事件
  1. 王家沙冷面供应节奏调整 在9月初悄然下架冷面，工作人员表示有自己的供应节奏。该动作引发媒体关注，带动老字号冷面话题讨论。
  2. 王家沙金秋十月美食狂欢 在金秋十月开展美食狂欢活动，以“点心状元的美食”为亮点，吸引顾客关注，提升品牌在秋季的热度。
  3. 王家沙借助平台推广美食 通过视频号发布“假期余额不足 王家沙 金秋十月 美食狂欢”相关内容，利用平台流量推广品牌及美食，收获较高分享量。
传播主力
平台账号名称内容类型核心贡献代表作品
小红书胖罐子破摔个人饮食分享以84斤打工人一天饮食分享形式，打卡面屋king，吸引266次互动84斤上海打工人一天吃多少东西？打卡面屋king
小红书Giselle酒店分享旅游体验分享分享上海游玩经历，以“10.9📍上海遭罪刚回…说点大实话劝劝”吸引266次互动10.9📍上海遭罪刚回…说点大实话劝劝。。
抖音3BON·美妙老字号探秘通过“海叔食记｜探秘上海中华老字号”系列，聚焦王家沙等老字号面临的市场困境，收获190次互动海叔食记｜探秘上海中华老字号·美食辉煌传承面临市场困境 （王宝和酒家、老正兴菜馆、杏花楼、德兴馆、沈大成、梅龙镇酒家、光明邨大酒家、王家沙、邵万生、乔家栅、新雅粤菜馆、德大西菜社及国际饭店、和平饭店等）经典 美食 纪录片 上海 电影感
视频号上海王家沙品牌美食推广发布“假期余额不足 王家沙 金秋十月 美食狂欢”，收获151次互动假期余额不足 王家沙 金秋十月 美食狂欢...
视频号跟俞菱逛马路美食推荐推荐上海必吃的12碗菜肉馄饨，其中包含王家沙，吸引608次互动上海美食地图！必吃的12碗菜肉馄饨！最后一碗美味又营养！ ...
用户声音
  1. 美食供应时间关注 微博用户热议王家沙冷面9月初下架时间，与其他老字号形成对比；公众号也提及王家沙冷面供应节奏，反映用户对王家沙美食季节性供应时间的关注。
  2. 美食选择倾向 微博中用户分享日常选择王家沙大馄饨，作为安心的味觉锚点；视频号推荐上海必吃菜肉馄饨包含王家沙，体现用户对王家沙馄饨等美食的喜爱。
  3. 品牌市场表现 抖音通过纪录片探讨包括王家沙在内的老字号面临的市场困境，引发对王家沙等老字号在市场中传承与发展的讨论。
数据由新榜声量通支持，点击了解更多品牌数据＞
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  2. 王家沙关联上海餐饮价格话题 借助“上海餐饮客单价回到十年前”的话题，引发消费者对上海餐饮价格及性价比的讨论，提升品牌在餐饮消费领域的曝光。
  3. 王家沙结合时令推广汤团 在秋凉时节推出汤团相关内容，契合时令饮食习惯，刺激消费者对汤团的消费欲望。
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公众号凯西谈美食推荐推荐菜肉馄饨，吸引对美食感兴趣的受众《菜肉馄饨》来一碗
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  1. 上海文化与记忆 公众号用户通过老照片、上海消失的事物等内容，热议上海历史文化与城市变迁；小红书用户则通过上海美食、店铺分享，侧面展现上海独特饮食文化。
  2. 餐饮消费相关 公众号围绕上海餐饮客单价话题，讨论餐饮消费性价比；小红书通过美食及店铺分享，传达上海美食丰富多样及消费体验。
  3. 美食推荐与讨论 公众号以菜肉馄饨等具体美食推荐引发关注；小红书用户分享上海美食吃法及店铺，展现对上海美食的探索。
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  2. 王家沙被纳入老字号相关宣传 品牌被包含在“上海经典老字号风云榜”“探秘上海中华老字号”等宣传内容中，借助老字号整体影响力提升自身知名度。
  3. 王家沙锅贴版图扩张 品牌点心店作为上海锅贴版图扩张的一部分被提及，有助于品牌在特色小吃领域的进一步推广。
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公众号厨影美食老字号相关资讯发布上海经典老字号风云榜，提升王家沙等老字号曝光上海经典老字号风云榜
公众号魔都散记餐饮相关动态发布餐饮客单价及相关指示，引发一定关注餐饮客单价回到十年前，区委指示：一定要坚持，坚持就是胜利
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抖音3BON·美妙美食纪录片探秘上海中华老字号，提及王家沙，提升品牌影响力海叔食记｜探秘上海中华老字号·美食辉煌传承面临市场困境 （王宝和酒家、老正兴菜馆、杏花楼、德兴馆、沈大成、梅龙镇酒家、光明邨大酒家、王家沙、邵万生、乔家栅、新雅粤菜馆、德大西菜社及国际饭店、和平饭店等）经典 美食 纪录片 上海 电影感
微博上海美食美食资讯发布上海老字号冷面供应时间资讯，其中涉及王家沙，引发互动魔都美食战队超话魔都时令美食 对于上海人来说，冷面代表了城市的记忆和上海的味道。从最早四月份冷面上市开始，上海人在一年里至少有五六个月可以吃到冷面。今年上海夏天时间很长，即便是过了寒露节气，不少老字号仍继续供应冷面。 此前，王家沙和绿杨邨分别在9月初和9月中旬下架了冷面。美新点心店给出了明确的时间，10月18日是该店最后一天供应冷面冷馄饨，德兴馆广东路总店冷面冷馄饨暂定供应到10月19日。（来源：新闻晨报）
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  1. 老字号产品时令供应 微博用户关注老字号冷面供应时间，提及王家沙9月初下架冷面；公众号则在相关文章里体现夏季冷面供应的整体情况，凸显王家沙等老字号对时令产品的时间把控。
  2. 老字号品牌影响力 抖音通过纪录片形式，展现王家沙等老字号面临的市场困境与辉煌传承；公众号有经典老字号风云榜等内容，体现出品牌在上海老字号群体中的影响力。
  3. 老字号特色小吃 小红书提及王家沙点心店是上海锅贴版图扩张的一部分，突出品牌在特色小吃方面的发展；各平台虽未高频聚焦，但侧面反映出王家沙特色小吃在上海美食中的地位。
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抖音3BON·美妙老字号探秘通过“海叔食记｜探秘上海中华老字号”系列，聚焦王家沙等老字号面临的市场困境，收获190次互动海叔食记｜探秘上海中华老字号·美食辉煌传承面临市场困境 （王宝和酒家、老正兴菜馆、杏花楼、德兴馆、沈大成、梅龙镇酒家、光明邨大酒家、王家沙、邵万生、乔家栅、新雅粤菜馆、德大西菜社及国际饭店、和平饭店等）经典 美食 纪录片 上海 电影感
视频号上海王家沙品牌美食推广发布“假期余额不足 王家沙 金秋十月 美食狂欢”，收获151次互动假期余额不足 王家沙 金秋十月 美食狂欢...
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  1. 美食供应时间关注 微博用户热议王家沙冷面9月初下架时间，与其他老字号形成对比；公众号也提及王家沙冷面供应节奏，反映用户对王家沙美食季节性供应时间的关注。
  2. 美食选择倾向 微博中用户分享日常选择王家沙大馄饨，作为安心的味觉锚点；视频号推荐上海必吃菜肉馄饨包含王家沙，体现用户对王家沙馄饨等美食的喜爱。
  3. 品牌市场表现 抖音通过纪录片探讨包括王家沙在内的老字号面临的市场困境，引发对王家沙等老字号在市场中传承与发展的讨论。
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官号矩阵

数据概览
统计时间：10-20~10-26
总官方账号数
3
作品数量
8
互动总量
20
活跃分布
1/ 占比33.3%
发布账号
发布账号
未发布账号
平台分布
66.7%
抖音
33.3%
视频号
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