数据概览
声量新榜指数变化
当周声量变化
暂无数据
声量历程
2026
01/26-02/01
VOICE_AI
品牌声誉
“压力较大”
品牌事件
- 鼎泰丰尔湾新店开业 尔湾光谱中心的鼎泰丰确定2月6日试营业、3月2日正式开业,且可提前预约,引发当地消费者关注。
- 鼎泰丰推出年味到家年菜 以科技与环保赋能产业升级,推出2026年味到家年菜,满足消费者新春用餐需求。
- 鼎泰丰遭遇品牌内斗危机 华北14家鼎泰丰门店因股东内斗集体停业,原门店换“刘家宴”招牌重开,引发山寨质疑和业界对品牌授权规范的思考。
传播主力
| 平台 | 账号名称 | 内容类型 | 核心贡献 | 代表作品 |
|---|---|---|---|---|
| 小红书 | 予園 | 综合分享 | 高互动量图文分享,带动品牌热度 | 惊叹✨突破的力量 |
| 小红书 | 不是咸鱼🐟 | 美食体验 | 分享在拉斯维加斯吃鼎泰丰的感受,吸引用户关注 | 在拉斯维加斯吃了鼎泰丰🤣 |
| 小红书 | 我是莓姐姐🍓 | 美食复刻 | 用椰子油复刻鼎泰丰炒饭,引发讨论 | 🇲🇾 用【椰子油】复刻鼎泰丰炒饭真香🔥 |
| B站 | YT情报员 | 资讯解读 | 深入解读鼎泰丰内斗事件,获得高互动 | 台湾鼎泰丰在大陆内斗,4.8亿账款失踪,前台湾负责人创立新品牌回台开新店挖鼎泰丰墙脚(从头到尾都是台湾商人在内斗跟大陆人不相干,油管台湾人又开始泼粪大陆) |
| 微博 | 密贤乌龙茶 | 明星关联 | 通过明星边伯贤提及鼎泰丰,提升品牌曝光 | 边伯贤 在拉斯维加斯吃中餐的狗儿 |
用户声音
- 新店开业期待 小红书用户积极分享尔湾鼎泰丰新店开业信息,对可提前预约表示惊喜;微博也有相关讨论,展现出消费者对新店的期待。
- 品牌内斗关注 B站和公众号对鼎泰丰华北地区股东内斗、4.8亿账款失踪及“刘家宴”借壳经营等事件进行深度报道,引发大量用户关注和讨论。
- 美食体验评价 小红书上用户高频分享在各地鼎泰丰的用餐体验,包括对巧克力小笼包等特色菜品的评价,有称赞也有对卫生问题的吐槽。
2026
01/19-01/25
VOICE_AI
品牌声誉
“表现良好”
品牌事件
-
鼎泰丰新市场开业 永合鼎泰丰附近的众喜旺农贸大集开业,吸引众多周边居民,为区域增添生活气息。
-
鼎泰丰新门店扩张 鼎泰丰计划在Brea Mall开张,拓展了品牌在该地区的商业版图。
-
鼎泰丰推出新口味小笼包 在新加坡市场推出新的小笼包口味,引发消费者关注和讨论。
传播主力
| 平台 | 账号名称 | 内容类型 | 核心贡献 | 代表作品 |
|---|---|---|---|---|
| 小红书 | Mall女士 | 网红品牌揭秘 | 高互动内容引发广泛关注与分享 | 《这些网红品牌,背后竟然都是同一家公司 6》 |
| 抖音 | 财经藕霸 | 财经分析 | 深度剖析鼎泰丰市场现象 | 《国内遇冷、海外爆火,鼎泰丰的小笼包为何 “墙内开花墙外香”?》 |
| 小红书 | deeniseglitz | 美食分享 | 介绍鼎泰丰新口味小笼包 | 《🇸🇬 鼎泰丰又出了新小笼包口味!》 |
| 微博 | 来去之间 | 消费讨论 | 提及鼎泰丰消费场景 | 相关微博 |
| 抖音 | 青岛飞石航拍📸 | 生活资讯 | 宣传鼎泰丰周边市场开业 | 《众喜旺农贸大集 即墨城西,即墨西高速口旁,永合鼎泰丰对面,小庄村这边开业时间:腊月初五1月23日盛大开业!》 |
用户声音
-
美食体验评价 小红书热议新加坡鼎泰丰新口味小笼包,微博有用户评价在多地吃鼎泰丰的感受,有认可有认为吃不惯。
-
市场活动关注 抖音重点关注永合鼎泰丰周边新市场开业信息,对其便利性和热闹场景表示期待。
-
品牌发展讨论 抖音和公众号有关于鼎泰丰国内外市场表现差异、扩张动态的分析讨论。
2026
01/12-01/18
VOICE_AI
品牌声誉
“整体稳定”
品牌事件
-
鼎泰丰新店动态 提及鼎泰丰计划在北京重新营业,引发市场关注。
-
新店拓展宣传 洛杉矶吃货小分队发布消息,提及OC地区鼎泰丰等重磅餐厅2026年开业,吸引消费者期待。
-
产品特色传播 通过小红书等平台,传播鼎泰丰面食如凤梨酥特定口味、素食新品等特色产品,提升产品认知度。
传播主力
| 平台 | 账号名称 | 内容类型 | 核心贡献 | 代表作品 |
|---|---|---|---|---|
| 抖音 | 蓝鸢思考 | 财经美食分析 | 发布“鼎泰丰国内遇冷,国外爆火”视频,获高互动 | 《鼎泰丰国内遇冷,国外爆火!》 |
| 微博 | 大皖新闻 | 餐饮商业报道 | 深度报道袁记云饺对标鼎泰丰港股IPO,引发大量讨论 | 《体育生卖饺子开4266家店冲刺IPO》 |
| 小红书 | 三顿顶一顿 | 美食体验分享 | 分享新加坡含鼎泰丰美食店合集,引发传播 | 《和朋友一致认为新加坡好吃的店(合集)!!》 |
| 公众号 | 刘润 | 职场建议分享 | 发布10条美国赚钱建议,获高点赞 | 《想去美国赚钱,10个真金白银买来的建议》 |
| 小红书 | Bervie包子153 | 美食探店分享 | 分享鼎泰丰多元菜单,互动量高 | 《🇲🇾是谁说鼎泰丰只有小笼包/炒饭吃的…⁉️》 |
用户声音
-
口味评价 抖音评论聚焦鼎泰丰国内外市场差异,提及国外口味受欢迎;小红书用户热议鼎泰丰面食如凤梨酥口味、素食新品等味道体验。
-
市场地位对标 微博讨论袁记云饺海外定位为“平价版鼎泰丰”,分析饺子品类连锁扩张与鼎泰丰模式异同。
-
新店与消费期待 公众号发布OC地区鼎泰丰等餐厅开业消息,小红书用户分享各地鼎泰丰探店经历,表现出对新店的期待与消费热情。
2026
01/05-01/11
VOICE_AI
品牌声誉
“表现良好”
品牌事件
-
鼎泰丰成袁记云饺海外对标模板 袁记云饺联合创始人将海外门店定位为“平价版的鼎泰丰”,并进行本土化调整,引发行业内外对二者经营模式和市场策略的关注。
-
鼎泰丰推新品与多样化饮食选择扩展 鼎泰丰不断推出新菜品、新口味,如凤梨酥、巧克力糯米团子小笼包等,还增加素食选择,满足不同消费群体需求,提升了市场吸引力。
-
刘家宴融合鼎泰丰元素创新 刘家宴由原鼎泰丰部分团队打造,在保留经典小笼包等菜品基础上,创新推出特色招牌菜,将鲁菜、淮扬菜与台湾菜元素融合,扩大了鼎泰丰美食概念的影响力。
传播主力
| 平台 | 账号名称 | 内容类型 | 核心贡献 | 代表作品 |
|---|---|---|---|---|
| 小红书 | YUKI.🌸 | 美食推荐 | 宣传鼎泰丰素食选择,吸引素食群体关注 | 《素食者看过来‼️鼎泰丰的素食选择变多了》 |
| 小红书 | 花开富贵🐷 | 美食体验 | 分享在新加坡鼎泰丰的用餐感受,引发共鸣 | 《在🇸🇬被一笼包子拿捏了》 |
| 小红书 | 小橙子炒炒吃 | 美食评价 | 分享从台湾饮食体验中对鼎泰丰的感受,引发大量讨论 | 《从台湾回来,没想象中那么好吃》 |
| 微博 | 李小妮 | 餐厅介绍 | 详细介绍刘家宴融合鼎泰丰元素打造新菜品,传播度高 | 《刘家宴虽然是一个新餐厅,但是她融合了很多熟悉的元素在其中……》 |
| 抖音 | 新加坡金沙酒店折扣 | 美食价格分享 | 分享新加坡金沙鼎泰丰菜价,为消费者提供参考 | 《新加坡金沙的鼎泰丰菜价》 |
用户声音
-
产品丰富度认可 小红书用户高频提及鼎泰丰的新品,如凤梨酥、巧克力小笼包等,还热议其素食选择增多;微博则关注刘家宴融合鼎泰丰元素推出的新菜品。
-
品牌对标讨论 微博用户围绕袁记云饺将海外门店定位为“平价版鼎泰丰”展开讨论,分析二者在经营模式、市场定位等方面的差异与联系。
-
消费体验分享 小红书上有大量关于各地鼎泰丰餐厅的消费体验分享,包括菜品口味、价格、用餐环境等;微博也有对刘家宴用餐体验的讨论,体现了消费者对鼎泰丰相关餐饮的关注。
2025
12/29-01/04
VOICE_AI
品牌声誉
“全面向好”
品牌事件
- 鼎泰丰与百富合作推出新年威士忌礼盒 借助中国农历新年契机,联合百富推出专属威士忌礼盒,吸引消费者关注,促进节日期间销售。
- 鼎泰丰携手河北省人民医院开展细胞临床前研究 通过与专业医疗机构合作开展研究,提升品牌科技感和专业形象,为品牌发展增添新动力。
- 鼎泰丰计划在多伦多开店 释放开店信号引发期待,拓展市场版图,扩大品牌影响力和覆盖范围。
传播主力
| 平台 | 账号名称 | 内容类型 | 核心贡献 | 代表作品 |
|---|---|---|---|---|
| 小红书 | Tomson | 美食测评 | 发布测评获高互动,增进产品了解 | 鼎泰丰 虹桥机场店 难怪这么久都倒闭不了! |
| 小红书 | 北美二胎麻麻佳美丽💕 | 生活分享 | 分享内容吸引关注,提升品牌热度 | |
| 小红书 | 咪爸也在学 | 城市活动记录 | 记录内容引发共鸣,增强品牌传播 | 20100422 杭州万象城开业 |
| 微博 | 王老师好哇 | 生活感悟分享 | 分享含品牌元素获高互动 | 微博有个功能,叫那年今日,这是十年前的今天... |
| 抖音 | 冰冰姜撞奶 | 个人生活表达 | 表达想吃品牌产品引关注 | 1。1.p1/2两年半前78斤时是真瘦... |
用户声音
- 产品体验分享 小红书用户高频提及「鼎泰丰小笼包、凤梨酥等美食口味好」,微博热议「蟹粉小笼和鱼翅蟹肉面很美味」,体现对品牌产品的认可。
- 店铺测评讨论 小红书用户积极分享「各地鼎泰丰店铺的服务、环境和性价比」,抖音也有「温哥华鼎泰丰真实测评」,为消费者提供参考。
- 市场拓展期待 抖音出现「期待鼎泰丰在多伦多开店」的声音,反映出消费者对品牌市场拓展的关注和期待。
数据概览
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- 鼎泰丰尔湾新店开业 尔湾光谱中心的鼎泰丰确定2月6日试营业、3月2日正式开业,且可提前预约,引发当地消费者关注。
- 鼎泰丰推出年味到家年菜 以科技与环保赋能产业升级,推出2026年味到家年菜,满足消费者新春用餐需求。
- 鼎泰丰遭遇品牌内斗危机 华北14家鼎泰丰门店因股东内斗集体停业,原门店换“刘家宴”招牌重开,引发山寨质疑和业界对品牌授权规范的思考。
传播主力
| 平台 | 账号名称 | 内容类型 | 核心贡献 | 代表作品 |
|---|---|---|---|---|
| 小红书 | 予園 | 综合分享 | 高互动量图文分享,带动品牌热度 | 惊叹✨突破的力量 |
| 小红书 | 不是咸鱼🐟 | 美食体验 | 分享在拉斯维加斯吃鼎泰丰的感受,吸引用户关注 | 在拉斯维加斯吃了鼎泰丰🤣 |
| 小红书 | 我是莓姐姐🍓 | 美食复刻 | 用椰子油复刻鼎泰丰炒饭,引发讨论 | 🇲🇾 用【椰子油】复刻鼎泰丰炒饭真香🔥 |
| B站 | YT情报员 | 资讯解读 | 深入解读鼎泰丰内斗事件,获得高互动 | 台湾鼎泰丰在大陆内斗,4.8亿账款失踪,前台湾负责人创立新品牌回台开新店挖鼎泰丰墙脚(从头到尾都是台湾商人在内斗跟大陆人不相干,油管台湾人又开始泼粪大陆) |
| 微博 | 密贤乌龙茶 | 明星关联 | 通过明星边伯贤提及鼎泰丰,提升品牌曝光 | 边伯贤 在拉斯维加斯吃中餐的狗儿 |
用户声音
- 新店开业期待 小红书用户积极分享尔湾鼎泰丰新店开业信息,对可提前预约表示惊喜;微博也有相关讨论,展现出消费者对新店的期待。
- 品牌内斗关注 B站和公众号对鼎泰丰华北地区股东内斗、4.8亿账款失踪及“刘家宴”借壳经营等事件进行深度报道,引发大量用户关注和讨论。
- 美食体验评价 小红书上用户高频分享在各地鼎泰丰的用餐体验,包括对巧克力小笼包等特色菜品的评价,有称赞也有对卫生问题的吐槽。
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鼎泰丰新市场开业 永合鼎泰丰附近的众喜旺农贸大集开业,吸引众多周边居民,为区域增添生活气息。
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鼎泰丰新门店扩张 鼎泰丰计划在Brea Mall开张,拓展了品牌在该地区的商业版图。
-
鼎泰丰推出新口味小笼包 在新加坡市场推出新的小笼包口味,引发消费者关注和讨论。
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|---|---|---|---|---|
| 小红书 | Mall女士 | 网红品牌揭秘 | 高互动内容引发广泛关注与分享 | 《这些网红品牌,背后竟然都是同一家公司 6》 |
| 抖音 | 财经藕霸 | 财经分析 | 深度剖析鼎泰丰市场现象 | 《国内遇冷、海外爆火,鼎泰丰的小笼包为何 “墙内开花墙外香”?》 |
| 小红书 | deeniseglitz | 美食分享 | 介绍鼎泰丰新口味小笼包 | 《🇸🇬 鼎泰丰又出了新小笼包口味!》 |
| 微博 | 来去之间 | 消费讨论 | 提及鼎泰丰消费场景 | 相关微博 |
| 抖音 | 青岛飞石航拍📸 | 生活资讯 | 宣传鼎泰丰周边市场开业 | 《众喜旺农贸大集 即墨城西,即墨西高速口旁,永合鼎泰丰对面,小庄村这边开业时间:腊月初五1月23日盛大开业!》 |
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美食体验评价 小红书热议新加坡鼎泰丰新口味小笼包,微博有用户评价在多地吃鼎泰丰的感受,有认可有认为吃不惯。
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“整体稳定”
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鼎泰丰新店动态 提及鼎泰丰计划在北京重新营业,引发市场关注。
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新店拓展宣传 洛杉矶吃货小分队发布消息,提及OC地区鼎泰丰等重磅餐厅2026年开业,吸引消费者期待。
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产品特色传播 通过小红书等平台,传播鼎泰丰面食如凤梨酥特定口味、素食新品等特色产品,提升产品认知度。
传播主力
| 平台 | 账号名称 | 内容类型 | 核心贡献 | 代表作品 |
|---|---|---|---|---|
| 抖音 | 蓝鸢思考 | 财经美食分析 | 发布“鼎泰丰国内遇冷,国外爆火”视频,获高互动 | 《鼎泰丰国内遇冷,国外爆火!》 |
| 微博 | 大皖新闻 | 餐饮商业报道 | 深度报道袁记云饺对标鼎泰丰港股IPO,引发大量讨论 | 《体育生卖饺子开4266家店冲刺IPO》 |
| 小红书 | 三顿顶一顿 | 美食体验分享 | 分享新加坡含鼎泰丰美食店合集,引发传播 | 《和朋友一致认为新加坡好吃的店(合集)!!》 |
| 公众号 | 刘润 | 职场建议分享 | 发布10条美国赚钱建议,获高点赞 | 《想去美国赚钱,10个真金白银买来的建议》 |
| 小红书 | Bervie包子153 | 美食探店分享 | 分享鼎泰丰多元菜单,互动量高 | 《🇲🇾是谁说鼎泰丰只有小笼包/炒饭吃的…⁉️》 |
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口味评价 抖音评论聚焦鼎泰丰国内外市场差异,提及国外口味受欢迎;小红书用户热议鼎泰丰面食如凤梨酥口味、素食新品等味道体验。
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市场地位对标 微博讨论袁记云饺海外定位为“平价版鼎泰丰”,分析饺子品类连锁扩张与鼎泰丰模式异同。
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新店与消费期待 公众号发布OC地区鼎泰丰等餐厅开业消息,小红书用户分享各地鼎泰丰探店经历,表现出对新店的期待与消费热情。
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鼎泰丰成袁记云饺海外对标模板 袁记云饺联合创始人将海外门店定位为“平价版的鼎泰丰”,并进行本土化调整,引发行业内外对二者经营模式和市场策略的关注。
-
鼎泰丰推新品与多样化饮食选择扩展 鼎泰丰不断推出新菜品、新口味,如凤梨酥、巧克力糯米团子小笼包等,还增加素食选择,满足不同消费群体需求,提升了市场吸引力。
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刘家宴融合鼎泰丰元素创新 刘家宴由原鼎泰丰部分团队打造,在保留经典小笼包等菜品基础上,创新推出特色招牌菜,将鲁菜、淮扬菜与台湾菜元素融合,扩大了鼎泰丰美食概念的影响力。
传播主力
| 平台 | 账号名称 | 内容类型 | 核心贡献 | 代表作品 |
|---|---|---|---|---|
| 小红书 | YUKI.🌸 | 美食推荐 | 宣传鼎泰丰素食选择,吸引素食群体关注 | 《素食者看过来‼️鼎泰丰的素食选择变多了》 |
| 小红书 | 花开富贵🐷 | 美食体验 | 分享在新加坡鼎泰丰的用餐感受,引发共鸣 | 《在🇸🇬被一笼包子拿捏了》 |
| 小红书 | 小橙子炒炒吃 | 美食评价 | 分享从台湾饮食体验中对鼎泰丰的感受,引发大量讨论 | 《从台湾回来,没想象中那么好吃》 |
| 微博 | 李小妮 | 餐厅介绍 | 详细介绍刘家宴融合鼎泰丰元素打造新菜品,传播度高 | 《刘家宴虽然是一个新餐厅,但是她融合了很多熟悉的元素在其中……》 |
| 抖音 | 新加坡金沙酒店折扣 | 美食价格分享 | 分享新加坡金沙鼎泰丰菜价,为消费者提供参考 | 《新加坡金沙的鼎泰丰菜价》 |
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产品丰富度认可 小红书用户高频提及鼎泰丰的新品,如凤梨酥、巧克力小笼包等,还热议其素食选择增多;微博则关注刘家宴融合鼎泰丰元素推出的新菜品。
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品牌对标讨论 微博用户围绕袁记云饺将海外门店定位为“平价版鼎泰丰”展开讨论,分析二者在经营模式、市场定位等方面的差异与联系。
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消费体验分享 小红书上有大量关于各地鼎泰丰餐厅的消费体验分享,包括菜品口味、价格、用餐环境等;微博也有对刘家宴用餐体验的讨论,体现了消费者对鼎泰丰相关餐饮的关注。
2025
12/29-01/04
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“全面向好”
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- 鼎泰丰与百富合作推出新年威士忌礼盒 借助中国农历新年契机,联合百富推出专属威士忌礼盒,吸引消费者关注,促进节日期间销售。
- 鼎泰丰携手河北省人民医院开展细胞临床前研究 通过与专业医疗机构合作开展研究,提升品牌科技感和专业形象,为品牌发展增添新动力。
- 鼎泰丰计划在多伦多开店 释放开店信号引发期待,拓展市场版图,扩大品牌影响力和覆盖范围。
传播主力
| 平台 | 账号名称 | 内容类型 | 核心贡献 | 代表作品 |
|---|---|---|---|---|
| 小红书 | Tomson | 美食测评 | 发布测评获高互动,增进产品了解 | 鼎泰丰 虹桥机场店 难怪这么久都倒闭不了! |
| 小红书 | 北美二胎麻麻佳美丽💕 | 生活分享 | 分享内容吸引关注,提升品牌热度 | |
| 小红书 | 咪爸也在学 | 城市活动记录 | 记录内容引发共鸣,增强品牌传播 | 20100422 杭州万象城开业 |
| 微博 | 王老师好哇 | 生活感悟分享 | 分享含品牌元素获高互动 | 微博有个功能,叫那年今日,这是十年前的今天... |
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- 产品体验分享 小红书用户高频提及「鼎泰丰小笼包、凤梨酥等美食口味好」,微博热议「蟹粉小笼和鱼翅蟹肉面很美味」,体现对品牌产品的认可。
- 店铺测评讨论 小红书用户积极分享「各地鼎泰丰店铺的服务、环境和性价比」,抖音也有「温哥华鼎泰丰真实测评」,为消费者提供参考。
- 市场拓展期待 抖音出现「期待鼎泰丰在多伦多开店」的声音,反映出消费者对品牌市场拓展的关注和期待。
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