福建省惠安荷山中学系由旅居马来西亚的爱国华侨刘玉水先生于1950年独资创办。1984年福建省人民政府授予刘玉水先生“乐育英才”奖牌和金质奖章，学校于1987年被确认为“福建省重点侨校”。2009年被省教育厅正式确认为福建省“一级达标高中”。