Plog 110 | “回宫”吃到非遗美食的快乐[期待] 超开心跟着@微博美食 #逛吃北京240小时# ！！这次去的是在北海公园里的仿膳！！好几次去北海逛公园都看到过，总算有机会尝尝了[比耶] 「非遗手工下午茶」🫖真的惊喜到我了！！各种精致的小点心，栗子小窝头、肉末烧饼、椒盐饼等等！很扎实很香[送花花]还可以顺便体验非遗首作，点翠好有意思呀！感觉自己仿佛变身“小主”了[爱慕] 还吃到了「仿膳寿宴」，很多满汉全席里的经典菜式！！！餐具也是景德镇烧制的宫廷风！！仪式感拉满～～等家里老人过生日🎂的时候一定要再来吃一次！！ 顺便！向各位互联网姐妹汇报一下我家的装修进展！总算是硬装进入收尾阶段了[比耶]开始刷乳胶漆咯！选了很火的多乐士瓷洁！这周回去看刷完的效果嘻嘻[拜托]还算是没有操太多心！ 以及以及定制的柜子也定稿了！远了中古风的胡桃色配暖一丢丢的白色[doge]已经开始想象落地到我家的效果啦[比耶]期待我后续的汇报噢！！！#我的美食探店清单##嗨夏吃货节# @鲜城 http://t.cn/A6R9Znxp

“好好爱身边人，别等来不及”

【在皇家园林里逛吃百年老店非遗美食】 跟着@微博美食 #逛吃北京240小时# ，到刚过了100岁生日的百年老店仿膳饭庄尝寿宴。 #城就美好##非遗马拉松# 能在辽、元、明、清四代皇家园林里吃寿席，体验到的还是宫廷御膳饮食和文化，这样的福气与欢乐，可着北京城找，也就只能在北海公园里的仿膳饭庄找到啦。 1925年，皇家御苑北海正式作为公园对大众开放，同时，由几位前清宫御厨携宫廷味觉秘方创立的“仿膳”茶社，也在北海公园里开业啦。 建国后，仿膳改为国营并定名“仿膳饭庄”；老舍先生题写了“仿膳”匾额。 在传承御厨技艺同时，仿膳饭庄挖掘典籍，完成制作数百种宫廷菜肴，于1979年首次推出“满汉全席”精选菜单。溥杰先生为满汉全席题字。 作为外交舞台上的“文化使者”，仿膳饭庄还曾接待过众多中外国家元首及政要，以御膳美食传递着文化与友谊。 2011年，“仿膳（清廷御膳）制作技艺”入选国家级非物质文化遗产保护名录。 如今走进仿膳饭庄，可以看到老舍先生、溥杰先生题写的匾额。感受清宫用膳的氛围环境，更可以尝到百年传承的国家级非遗美食。 新推出的仿膳寿宴选取了“满汉全席” 中的一些经典菜式，如“花开富贵 - 抓炒大虾”“玉掌献寿 - 沙舟踏翠”“金玉满堂 - 浓汤三珍” “满堂聚宝-红焖甲鱼”“福禄寿喜-口蘑鹿肉” 等兼具美味与吉祥寓意的菜品。 其中的驼掌和鹿肉是清宫廷宴席里偏爱的菜式，咱现代食客是不是也想尝个新奇？ 古时娘娘小主们都喜欢的热点心——肉末烧饼、小窝头，也是必打卡项。 如果三两闺蜜游园，不用正餐，那可不要错过新恢复的“仿膳茶社”的非遗手工休闲下午茶。 可以玩玩螺钿、点翠等非遗手作，尝尝豌豆黄、芸豆卷、玫瑰饼、如意柿等精工细作的御用点心。哦，对了，还有椒盐饼可是宝藏隐藏款，因为那里的芝麻馅儿，是店家九蒸九晒自己做的，一般人可不告诉他[允悲] 用过膳、品过茶，这个季节，再在北海公园里走一圈，感受下燕京八景里的“太液秋风”，那又另是一番意趣啦！ http://t.cn/z84pQTF

时间 塑造我成为勇敢有力量的人。 到了北海公园就开始后悔，以前怎么从没想过来这里呢？在夏天的末尾，打开史铁生老师的文章，边走边陷入了沉思。 《秋天的怀念》原文（史铁生，1981）： 双腿瘫痪后，我的脾气变得暴怒无常。望着望着天上北归的雁阵，我会突然把面前的玻璃砸碎……母亲就悄悄地躲出去，在我看不见的地方偷偷地听着我的动静。当一切恢复沉寂，她又悄悄地进来，眼边红红的，看着我。“听说北海的花儿都开了，我推着你去走走。” 她总是这么说。母亲喜欢花，可自从我的腿瘫痪后，她侍弄的那些花都死了。“不，我不去！” 我狠命地捶打这两条可恨的腿，喊着：“我活着有什么劲！” 母亲扑过来抓住我的手，忍住哭声说：“咱娘儿俩在一块儿，好好儿活，好好儿活……” 可我却一直都不知道，她的病已经到了那步田地。后来妹妹告诉我，她常常肝疼得整宿整宿翻来覆去地睡不了觉。 那天我又独自坐在屋里，看着窗外的树叶 “唰唰啦啦” 地飘落。母亲进来了，挡在窗前：“北海的菊花开了，我推着你去看看吧。” 她憔悴的脸上现出央求般的神色。“什么时候？”“你要是愿意，就明天？” 她说。我的回答已经让她喜出望外了。“好吧，就明天。” 我说。她高兴得一会坐下，一会站起：“那就赶紧准备准备。”“唉呀，烦不烦？几步路，有什么好准备的！” 她也笑了，坐在我身边，絮絮叨叨地说着：“看完菊花，咱们就去‘仿膳’，你小时候最爱吃那儿的豌豆黄儿。还记得那回我带你去北海吗？你偏说那杨树花是毛毛虫，跑着，一脚踩扁一个……” 她忽然不说了。对于 “跑” 和 “踩” 一类的字眼儿，她比我还敏感。她又悄悄地出去了。 她出去了，就再也没回来。我没想到她已经病成那样。看着三轮车远去，也绝没有想到那竟是永远的诀别。 又是秋天，妹妹推我去北海看了菊花。黄色的花淡雅，白色的花高洁，紫红色的花热烈而深沉，泼泼洒洒，秋风中正开得烂漫。我懂得母亲没有说完的话。妹妹也懂。我俩在一块儿，要好好儿活…… 人生的这本书翻得太快。 所以，朋友们，我们好好生活吧，不要等以后。事情经历了这么多，事情过去了这么久，往后，我们还能更坚强，更勇敢，更幸福。#北海公园 #史铁生 #秋天的怀念 #把生活拍成电影 #真实生活分享计划

校友情怀｜张平:师者如光，微以致远--致敬朱介寿教授