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![]() ![]() 《Cell》斯坦福!每天6份发酵食品,10周炎症指标降19% 你绝对想不到,日常吃的泡菜、酸奶、纳豆,居然藏着对抗炎症的“密码”!斯坦福大学发表在顶刊《Cell》上的重磅研究,狠狠颠覆了我们对发酵食品的认知——通过对106名受试者的严格实验,发现每天摄入6份发酵食品,坚持10周后,体内炎症指标直接下降19%,连肠道菌群多样性都大幅提升!
很多人不知道,慢性炎症是过敏、代谢紊乱甚至多种慢病的“隐形推手”,而发酵食品中的益生菌、短链脂肪酸等活性物质,正是调节免疫系统、抑制炎症的关键。研究里明确提到,不管是酸奶、泡菜、味噌,还是发酵乳、豆豉,只要达到“6份”量化标准(每份约50g,比如1小杯酸奶+1小块泡菜即2份),就能看到显著效果。
更让人惊喜的是,这种改善不挑人群,年轻人、中老年人都适用,而且完全不用刻意节食,只是在日常饮食中增加发酵食品的比例。比如早餐配一杯无糖酸奶,午餐加一份泡菜,晚餐用味噌煮汤,轻松就能达标。
但要注意!研究强调的是“天然发酵”食品,不是添加了大量糖、盐和防腐剂的工业发酵制品。买的时候一定要看配料表,选择配料干净、无额外添加的产品。
顶刊背书+简单易操作,这样的抗炎方法谁能拒绝?赶紧把发酵食品加入你的饮食清单,坚持10周,感受身体的正向改变~ 记得分享给家人朋友,一起用饮食调理健康!
#Cell顶刊研究 #发酵食品抗炎 #斯坦福大学实验 #肠道健康密码 #日常饮食调理
@丁香医生 @科普中国 @营养师顾中一 @医学之声 @健康时报 归去归来 发布时间2026/01/08 01:47:56 | 75 | 251 | 637 | 820 | 更多 |
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#Cell 期刊科普 #长寿饮食秘诀 #温和碳水 #植物饮食指南 #科学养生
@科普中国 @丁香医生 @医学之声 @营养师顾中一 @健康时报 归去归来 发布时间2026/01/02 00:46:27 | 9 | 28 | 110 | 143 | 更多 |
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![]() ![]() 60秒自测阿尔茨海默病!早筛查早干预关键在这步 警惕!记忆力下降、反应迟缓,未必是正常衰老,可能是阿尔茨海默病的早期信号。《Journal of Clinical Anesthesia》研究指出,早期筛查能为阿尔茨海默病干预争取黄金时间,而AD8量表正是便捷高效的家用筛查工具。
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@丁香医生 @医学之声 @健康中国 @三甲医院科普 @神经内科张医生 归去归来 发布时间2026/01/19 19:40:04 | 3 | 13 | 66 | 90 | 更多 |
![]() ![]() 46万人研究实锤!频繁午睡竟增11%风险,打鼾者更要警惕 很多人都有午休的习惯,觉得睡一觉能恢复精力,提升下午的工作学习效率。但你知道吗?并非所有午休都有益健康,甚至可能暗藏风险!《BMC Public Health》期刊发布的一项涵盖46万人的重磅研究,就揭开了午休与健康之间的关键关联,结论值得每一个有午休习惯的人警惕。
研究通过对海量样本的长期追踪分析发现,频繁午睡的人群,健康风险竟会增加11%。这里的“频繁午睡”,指的是每周午睡次数较多且单次时长不恰当的情况。更值得注意的是,研究还特别指出,习惯性打鼾的人群,若同时有午睡习惯,相关风险会进一步攀升,增幅达到18%。
可能有朋友会疑惑,午休明明是放松方式,为何会增加风险?研究推测,这可能与午睡时的睡眠质量、身体代谢状态变化有关。尤其是习惯性打鼾者,往往存在睡眠呼吸暂停等问题,午睡可能会加剧缺氧状态,进而对心血管等系统造成额外负担。
不过大家也无需过度恐慌,这并不意味着要完全放弃午休。研究的核心意义是提醒大家关注午睡的频率和方式,而非否定午休本身。对于没有打鼾问题的人群,适度、规律的短时间午休依然是有益的;而有打鼾习惯的朋友,则需要更加重视自身睡眠健康,及时排查潜在问题,同时调整午睡方式。
健康无小事,每一个生活习惯都可能影响长远健康。这份46万人的研究结论,值得你分享给身边有午休和打鼾习惯的家人朋友,一起科学养生,规避健康风险!(科普视频,不构成医疗建议,具体健康问题请咨询专业医师)
#BMC公共卫生研究 #午睡健康风险 #46万人研究实锤 #习惯性打鼾危害 #科学午休指南
@丁香医生 @医学之声 @健康中国 @科普中国 @腾讯医典 归去归来 发布时间2026/01/06 22:34:39 | 5 | 29 | 42 | 81 | 更多 |







