“墨茉点心局” · 近30天声量数据
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  第十二集追星“孙燕姿”我在新加坡投了一千万#理性追星 #孙燕姿 #墨茉点心局 #投资  墨茉王瑜霄 发布时间2026/01/11 10:00:00 | 594 | 914 | 85 | 1513 | 更多 |
  【烘焙行业洗牌加剧：#58%的面包店活不过2年#】据美团数据显示，我国烘焙门店平均存活时长32个月，有58%的门店在2年内倒闭，只有24%的烘焙店能活4年以上。近年来，一些贵价烘焙店也在大量倒闭。2024年至2025年上半年，克莉丝汀、熊猫不走、勿理堂相继倒闭，虎头局、墨茉点心局、皇家美孚、85°C等多个品牌大量闭店。
贵价烘焙店看似风光，实则面临着多重生存压力。糖、面粉、黄油作为烘焙原料三巨头，近几年的价格大幅上涨。烘焙店每天的报损率也令人咋舌，有的烘焙店的报损率甚至超过50%，上千个面包会被扔掉。
高昂的租金和人工成本则是“压垮骆驼的最后一根稻草”。贵价烘焙店往往位于一二线城市的高端商场，每个月租金动辄上百万。贵价面包店推崇的“手作现烤”模式更是进一步推高人工成本，一家店每月的人工支出可达10万元。详见：http://t.cn/AXw3GXoE  21世纪经济报道 发布时间2025/12/27 00:54:37 | 179 | 241 | - | 1244 | - |
 第七集单店估值一个亿？下集#单亲妈妈#墨茉点心局#不被定义的人生 墨茉王瑜霄 发布时间2026/01/06 10:14:14 | 99 | 702 | 62 | 1072 | 更多 |
 第六集单店估值一个亿？#单亲妈妈#墨茉点心局#不被定义的人生  墨茉王瑜霄 发布时间2026/01/05 11:34:16 | 46 | 50 | 17 | 396 | 更多 |
 茶颜悦色out，金粒门in？ 子由湖畔 发布时间2026/01/02 01:25:54 | 7 | - | - | 320 | 更多 |