“大米和小米” · 近30天声量数据
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![]() ![]() #脾胃不好多吃金银饭#
金银饭就是大米和小米混合煮成的米饭。
金银饭以其黄白相间的色泽像金银而得名,象征财富吉祥。因为大米煮后呈白色,小米呈黄色,混合后金黄与雪白交织,寓意“有金有银,金银满盆”。
怎么做金银饭?
简单版
大米和小米按1:1比例洗净,加水蒸煮(水量比纯米饭稍多)。
特色版:
贵州地区用玉米面(苞谷面)代替小米,混合大米蒸熟。
小技巧:
煮金银饭时加几滴植物油更香软,或配黄豆汤解腻。
金银饭也是祭祀的好选择,在除夕,金银饭可以供奉祖先或神灵,在正月初五(破五)晚上亥时撤去,可以祈求家庭兴旺、五谷丰登和家运昌隆。
另外,你家里如果有财神、观音,他们的香炉里,你也可以不用沙土,而是用新的生大米和小米混合起来插香,以五谷之精气供养。
这种供奉米两个月换一次就好了,换下的米可以拿去喂斑鸠、麻雀等野鸟做布施。 ![]() 熙墨澹雅 发布时间2026/01/12 01:24:36 | 16 | 33 | - | 196 | - |










