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![]() ![]() 倚仗休假的名义,熬夜追了剧。
一早起来,眼睛干涩,头昏脑胀。
后悔不已。
一直熬不起夜的,所以,从不熬夜。向来是,就算天塌下来,也得睡起来再说。
如今,一把年纪了,竟这般不自知的任性和放纵,实在不应该。
太阳一点点升起时,下楼去跑步。
天生性野,骨子里又带风的人,就适合去公园,那些坦荡荡、空旷旷的地方去跑。自由,不设限,感觉呼吸都是通畅的。
一弯眉月,浅浅的,挂在当空,我跑,它也跑。
草地上,霜很厚,像落着一层白雪。
想起余光中的“月色与雪色之间,你是第三种绝色”。
感觉此刻跑步的我,就是那第三种颜色,不经意间,就入了诗,也入了画。
跑步回来,直接进厨房。
面粉里加两个鸡蛋,一块大油,发酵粉,发一盆面。
然后,烧水,用盖碗,泡一粒茶妈妈小青柑,把自己扔在阳光里,喝茶,晒太阳,读读文字。
“人生需要准备的,不是昂贵的茶,而是喝茶的心情。”
此刻,水与茶相逢,我与自己重逢,
阳光很暖,生活很暖,人间亦很暖。
这个冬天,吃大油上瘾,吃砂锅菜也上瘾。
趁休息,又炼一钵大油。
板油是多次网购壹号土猪的,很干净,熬出的油清清亮亮,白白净净。
熬过的油渣,剁碎, 回锅,继续炒一下,然后加盐,加花椒粉,一小碗葱花 ,翻炒均匀,盛出。
发好的面分三等份,分别擀成三个面饼,卷入炒好的油渣,依次烙饼。
另一个炉灶,做白菜豆腐粉条煲。
老豆腐,切三角形筷子厚的片,油烧热,撒盐,放入煎至两面金黄,盛出备用。另用酱油,蚝油,鸡精,花椒粉,盐,味精,加水调一碗料汁备用。
砂锅里烧油,放入切好的五花肉片,煸去水分,煸炒出油脂后,放干辣椒段,葱姜,一大勺川老汇豆瓣酱,翻炒出红油,关小火。
炒好的五花肉上,先铺上一层白菜帮,再依次铺上煎好的豆腐,白菜叶,以及泡好的红薯粉条,最后,浇上调好的料汁,盖上锅盖,小火炖十分钟,上桌前,撒上一把青蒜即可。
烙饼,白菜豆腐煲,和李先生两个人的午餐,简单,又合口,又美味。
午后的阳光更暖,晒透了整个阳台。
继续喝茶,晒太阳。
给铜钱草,水仙换水。
拿着镊子,给多肉一盆盆撸枯叶。
拿出白瓷盆,装上营养土,将葡萄风信子由水培改土培。
和花花草草待在一起的时光,总是很散漫,松弛。
恒子奶奶说过:不要忽视你面前的事情,这是最重要的,自己的工作也好,孩子也好,家务也好,不管怎样都不能让眼前的生活过得凌乱。
很是认同。
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