门店为什么要做标准化？#荣膳荷 #羊肉粉 #餐饮 #餐饮创业

我一直以为白求恩就是个好人，课本里那种，脸谱化的好人。 直到今天，我才知道，这根本不是一个“好人好事”的故事。 这是一个顶级大牛，降维打击的故事。 白求恩的故事，很多人早在小学课本里就读过。 那时候对他的理解，基本就四个词：国际主义、加拿大医生、无私奉献、为中国牺牲。 但问题也在这。 如果白求恩只是个“好人”，那他做的事，怎么会在几十年后，还被一遍又一遍地纪念？ 如果只是“热心肠”，那他在战火中扛起来的东西，怎会成为中国医疗体系的一个起点？ 真正的白求恩，远比“好人”复杂，也远比“好人”伟大。 他不是来中国“帮忙”的，他是带着一整套顶级医学体系，硬生生砸进了最原始的战地，像技术流玩家一样，在土炕上打出了一场跨时代的操作。 他到底有多牛？ 30多岁，已经是北美胸外科的顶流人物。 多伦多大学医学博士，蒙特利尔圣心医院的胸外科主任，北美五位胸外科执委之一。这个职位，就相当于今天全球顶尖医院的“专业天花板”。 他设计过12种外科手术器械，其中有一种叫“白求恩肋骨剪”的工具，到现在还在一些医学院课堂上被提起。 1936年，他主刀肺癌手术的成功率能达到75％，而当时北美平均水平还不到40％。 钱也挣得多，住别墅、坐专车，生活质量妥妥的上流社会。 但他却对那一套越来越不感冒。 他开始每周抽一天，为穷人免费看病、送药，连药费都是自己掏。 他那个时候开始怀疑：医学，到底该服务谁？ 这也是他离开北美的第一步。 后来他去西班牙参战，发明了世界上第一个“流动血库”。 听起来像是医疗设备，其实是战地后勤的革命。柠檬酸钠抗凝处理、冷藏运输、改装救护车在各地穿梭，能让新鲜血液在战场和医院之间流动起来。 这个操作，直接把“输血”从一件高风险、低效率的事，变成了可控、可规模化的医疗手段。 对战地医生来说，这就是从“拼命”变成了“拼技术”。 1938年，他带着一整套体系和理念来到中国。 那时候的晋察冀边区，医疗条件烂到什么程度？手术台是门板，手术灯是煤油灯加镜子，消毒靠煮沸的盐水，山洞就是医院。 而他带来的，是当时最先进的战地医疗系统。 他还记得西方的标准化流程、器械设计、术后管理，但在这片土地上，他得用羊肠线当缝合线，用竹片当手术钳。 1939年4月，一次前线手术，他连续69小时没睡，抢救了115人。 多数都是胸部重伤，正常情况下，这种手术放在城市医院都难搞，他却在炮火声中完成了。 敌机轰炸的时候，手术台被炸得稀烂，他抱起伤员就往山洞里转移，落地继续操作。 更重要的是，他没把自己当“专家”，而是想办法把自己的那点本事，变成大家都能学会的“工具”。 他写《战地外科手术指南》，画图讲解，哪怕是文化程度不高的卫生员也能看懂。 他指导本地铁匠仿制器械，甚至用竹子重新设计了外科手术钳。 他教人怎么消毒、怎么缝合、怎么止血，一点点培养基层骨干。 他还提出“手术台靠近火线”的概念，减少转运死亡率，把医疗流程和作战节奏结合起来，直接优化了八路军的伤员救治效率。 这些东西，中国是从他身上，第一次系统性地接触到。 所以他不是“帮助中国”，他是在用世界级的知识体系，直接推开了一道沉重的大门。 他的死，很多人知道，是因为手术中感染了破伤风。 但真正让人心疼的，是他死前还在安排下一批药品采购，在交代谁负责下一轮人员培训。 他是医生，也是工程师，更是一个体系构建者。 在那个缺医少药、战火连天的背景下，他是在用命实现一场“技术迁移”。 真正的白求恩，是用手术刀、工具箱和一本本手册，硬生生在荒地里种出了一个现代战地医疗系统。 他为中国留下的，不只是几场手术的成功，而是一整套可持续、可复制、可传承的专业标准。 理解这一点，才能真正明白：为什么几十年了，中国人还记得他。 因为他不是“帮助者”，他是“重启者”。

从“一棵草”到“一杯奶”：中国奶业的全链革新与价值跃升

【#浙江宣传谈哭哭马火了#：#哭哭马凭什么马倒成功#[思考]】#何以义乌# 1月13日，浙江宣传发文《“哭哭马”凭啥“马倒成功”》。一只义乌产的马年玩偶，因嘴巴被缝反了方向，从“笑笑马”变成“哭哭马”，却意外成了全网追捧的“团宠”。 从网友晒图引发讨论到疯狂玩梗，再到厂家增设产线加急制作仍一“马”难求，短短几天，它就完成了从“次品”到爆款的逆袭，也点燃了网友们的情感共鸣。 一张被“缝错”的脸，为何比标准化的笑容更打动人心？一次生产线上的无心之失，又是如何转化为现象级爆款的？ “哭哭马”的走红，始于一次生产中的小失误。工人在缝制马年公仔时，将本该微笑上扬的嘴角缝反了方向，让原本喜庆的公仔变成了一副耷拉嘴角、委屈巴巴的颓丧模样。而收到货的顾客本想找商家换货，但将照片分享到社交平台后，却意外点燃了全网的广泛共鸣。 越来越多网友被它“又丧又萌”的神情击中，直呼“这不就是每天上班的我吗？”有人说它像极了自己加班时的表情，那种“表面笑嘻嘻，内心哭唧唧”的状态被一只玩偶完美演绎。还有人发现，小马缝反以后“鼻孔瞬间变梨涡”，这种笨拙的可爱反而让它显得更加独特。 一时间，这个略带无奈又透着可爱的公仔，迅速演变成一种网络情绪表达符号。网友们赋予它各种名字，如“不要不开心马”“周一马”“上班哭哭马，下班开心马”等。除昵称外，还有人创造出“马倒成功”“愁马（筹码）在手”的谐音梗，戏称这是现实版“塞翁失马，焉知非福”。 更令人意想不到的是，这股网络热潮还在以惊人的速度转化为市场需求。网友们不仅不排斥这个“瑕疵”，反而对这款错版公仔情有独钟。有人想收藏这难得的“隐藏款”，有人要买来送朋友当“情绪解压器”，还有的求购“哭哭马”和“笑笑马”组成“情绪CP”，家里摆笑脸，工位摆哭脸，调剂一下打工人的生活。 面对市场需求的转向，义乌厂商灵活应变，立即将情绪需求转化为热销品。工厂迅速调整产线，将原本的两条生产线紧急扩至十多条，满负荷运转仍难以满足订单需求。原本的“生产事故”变成了“爆款密码”，老板娘更是大方回应：弄错的工人还没找到，那就给所有员工发奖金！ 从线上共鸣到线下热销，“哭哭马”超越“笑笑马”成了店里的销冠。如今，厂家甚至开始计划延伸产品线，开发“哭哭十二生肖”系列。http://t.cn/AXGzXoCu http://t.cn/AXGzXWIM

自我批评材料 一、创新突破的胆识不足，“敢为人先”魄力需激发 在开展工作时，容易受传统经验和固有模式的束缚，对创新工作方法的积极性不高。虽然具备学习新技能、新知识的意愿，但将新技术、新思路转化为工作实效的能力不足。面对工作中的难点问题，倾向于沿用成熟路径解决，缺乏“大胆尝试、勇于突破”的勇气，创新驱动工作发展的作用未能充分发挥。 二、时间管理的科学性不足，“精准施策”效率需优化 日常工作安排中存在“任务扎堆、轻重不分”的问题，对各项工作的优先级排序缺乏科学方法。在多任务并行推进时，常常陷入“疲于应付、顾此失彼”的被动局面，缺乏“统筹兼顾、合理分配”的工作节奏。对时间成本与工作成效的关联性认识不够深刻，精细化时间管理水平亟待提升。 三、知识储备的系统性不足，“厚积薄发”基础需夯实 虽然保持着持续学习的习惯，但学习内容缺乏系统性规划，多为碎片化的知识点积累。对所学知识的理解停留在表面，缺乏“融会贯通、学以致用”的深度思考，未能将理论知识有效转化为解决实际问题的能力。在知识快速更新的背景下，构建系统化知识体系、提升专业素养的任务尤为迫切。 四、人文关怀的细腻度不足，“换位思考”意识需增强 在工作交往中，更多关注事务的推进进度，对同事的工作压力和情绪状态缺乏足够关注。缺乏“春风化雨、润物无声”的沟通技巧，在协调工作、提出建议时，语气和方式相对生硬，未能充分考虑他人感受。对“情理兼顾、刚柔并济”的工作方式理解不够透彻，团队人文关怀的温度需要进一步提升。 五、自我剖析的深刻性不足，“反躬自省”习惯需养成 虽然能够定期开展自我批评，但往往停留在表面问题的罗列，对问题产生的深层次原因挖掘不够深入。在总结工作得失时，容易“就事论事”，未能提炼出具有指导性的经验教训。对“知不足而奋进、明短板而补短”的自我提升路径思考不足，持续改进的内生动力需要进一步激发。 六、战略思维的前瞻性不足，“谋定而后动”意识需强化 面对日常工作任务时，往往聚焦于具体事项的完成，缺乏从全局视角谋划工作方向的自觉。在制定工作计划时，容易受短期目标限制，对长期发展目标与阶段任务的衔接考虑不周。如同“低头拉车，未抬头看路”，过度关注当下执行细节而忽视整体布局，导致部分工作缺乏长远规划性。 七、工作落实的穿透力不足，“掷地有声”效果待提升 在工作部署环节能够做到周密安排，但在后续跟踪督办过程中存在“重部署、轻落实”的倾向。面对多环节推进的任务，常常满足于流程节点的完成反馈，对最终工作成效的核验不够细致。缺乏“一抓到底、务求实效”的决心，工作闭环管理的严谨性和实效性仍需加强。 八、隐患排查的主动性不足，“防患于未然”能力需增强 处理常规业务时能够得心应手，但对工作中潜在的风险隐患缺乏主动预判和排查的意识。习惯于“问题出现后再整改”的被动应对模式，没有建立常态化的风险预警机制。面对突发状况时，应急处置方案的针对性和可操作性有待完善，风险防范的前瞻性和系统性亟需提升。 九、团队协作的融合度不够，“同舟共济”氛围需营造 在提升个人业务能力上投入较多精力，但对团队整体协作效能的关注和推动相对不足。缺乏“众人划桨开大船”的集体意识，在分配工作任务时，对成员优势互补和协同配合的考量不够充分。调动团队成员积极性和创造力的方式较为单一，凝聚团队合力、挖掘集体智慧的工作仍需深化。 十、沟通协调的灵活性不足，“因地制宜”技巧需打磨 在沟通工作时，多依赖标准化的表述方式，对不同沟通对象的性格特点和需求偏好关注不足。面对不同岗位的同事，未能及时调整沟通策略和表达风格，导致部分信息传递出现偏差。在跨部门协作交流中，对“换位思考、高效对接”的技巧掌握不够熟练，沟通效率有待进一步提高。 #职场#职场分享#自我批评#批评#知识分享