“欧美爵士” · 近30天声量数据
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![]() ![]() #好好吃饭大赛 用板栗、南瓜、石榴做一份秋日时令双人餐吧!好好吃饭就是好好生活!#鲜活美食家#青年创作者成长计划 #妈呀太香了 #欧美爵士原汁机 【板栗红烧排骨】 ①猪肋排2斤冷水下锅焯水,加葱姜黄酒去腥,水开后撇掉浮沫,排骨上残留的浮沫用热水冲洗干净,洗完用厨房纸巾擦干表面水分 ②冷锅冷油下冰糖15颗25g,中小火加热,用锅铲把冰糖拍碎一些更好融化,冰糖融化后转小火加热到密集气泡,保持小火下入排骨翻炒,均匀裹上糖色 ③下入配料转中火炒香 大葱2段17g 生姜3片15g 八角2个1.8g 香叶3片0.3g ④倒入酱料翻炒均匀 生抽3勺30g 老抽1勺10g 蚝油2勺30g ⑤倒入生板栗仁半斤(可不加),再倒入开水没过排骨,沸腾后转小火盖盖炖煮45分钟 ⑥时间到捡出葱姜八角香叶,按口味加盐调味(我加了5小勺7.5g),转大火收汁即可 【石榴冰茶】 ①石榴果肉用任意方便的做法榨汁后滤出果汁 ②雪克杯中放适量冰块,茉莉花茶:石榴汁 1:1 摇匀即可 (我没加糖,根据口味可以额外添加) 【咸蛋黄南瓜条】 做法参考:@简简厨房 我试过空气炸锅做,但是失败了,壳还没脆南瓜就熟透整体很软了,所以还是用油炸的方式稳妥 ①老南瓜300g切手指粗长条,加盐2小勺3g抓匀腌制10分钟,时间到用清水洗净 ②倒掉水不用擦干,跟适量玉米淀粉混合,让淀粉均匀裹在南瓜上,如果裹得比较薄可以洒点水再裹,裹上厚厚一层淀粉后南瓜单独盛出,剩的淀粉不要了 ③油温六成热180度,筷子放入明显气泡,倒入南瓜条转小火炸。刚倒入的时候不要翻动,等待1-2分钟定型后将粘连的南瓜打散。下锅后共炸5分钟左右捞出沥油,筷子穿透没有明显阻力就好,不要炸太久 ④转中火再次升高油温到六成热180度,保持中火放入南瓜复炸30s捞出 ⑤熟咸鸭蛋黄3个30g压成泥,油热下锅小火翻炒出沙,倒入南瓜裹匀,根据口味可加盐糖调味,我没加 ![]() 🥔破忒头的食乐烩🎶 发布时间2025/09/16 11:02:42 | 215 | 1.2w | 7415 | 2.6w |
![]() ![]() 只需三步就能做外酥里糯的黄油焦糖西多士,连隔壁邻居都馋哭了 #在家做美食 #面包 #西多士 #抖音美食创作者 #欧美爵士原汁机 ![]() 鸽子爱做饭 发布时间2025/09/03 10:59:30 | 98 | 1636 | 741 | 6462 |
![]() ![]() 小猪佩奇的黑莓苹果酥皮点心好吃吗? #小猪佩奇 #黑莓 #舌尖上的抖音 #动漫美食 #欧美爵士原汁机 ![]() 雷磁炉 发布时间2025/09/19 12:00:00 | 120 | 380 | 1273 | 5944 |
![]() ![]() 盘一盘我最近买了啥,每一个都好喜欢 #北鼎不锈钢电饭煲 #欧美爵士原汁机 #Tubicen犀牛氛围台灯 #无线充电台灯 #joyflower永生花 ![]() 小诺 发布时间2025/09/02 12:48:15 | 55 | 105 | 49 | 1030 |
![]() 编这么难的舞是有什么心事吗???? 安藤AA 发布时间2025/09/10 10:22:02 | 28 | 27 | 207 | 768 |