“泰式甜辣酱” · 近30天声量数据
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 夜市同款🔥在家实现甜辣鸡肉串自由‼️  欧阳饱饱 发布时间2025/09/09 09:34:35 | 47 | 293 | 1669 | 1737 |
长在树上的面包果到底什么味道2❗️  我是你的小嘉嘉 发布时间2025/08/31 19:50:01 | 39 | 66 | 71 | 1149 |
我妈说这些巨无敌好吃酱料要分享给网友🥵  疏离的日月 发布时间2025/09/08 10:26:25 | 4 | 24 | 561 | 624 |
必学泰式罗氏虾做法🦐甜辣开胃一口听不下来  保罗的美食日常 发布时间2025/09/11 08:08:35 | 9 | 44 | 496 | 550 |
  🍤 酥到尖叫！ 两种西餐级炸鱿鱼大PK！你pick哪款？ 🔹版本1：美式酥脆炸鱿鱼 脆皮控看过来！这个配方是餐厅同款黄金脆壳！ ✨特点：颗粒粉包裹·香辣调味·咔哧脆响 —————————— 🦑配方： 鱿鱼500g｜腌料：鸡蛋1个+牛奶240ml+柠檬汁15ml+盐2.5g｜脆炸粉：面粉180g+玉米淀粉60g+蒜粉15g+洋葱粉15g+甜椒粉10g+卡宴辣椒粉2.5g+盐15g 🔥步骤： 1️⃣ 鱿鱼切花刀➡️泡腌料20分钟（冷藏锁鲜） 2️⃣ 混合所有炸粉➡️鱿鱼裹粉后筛网抖粉（关键！） 3️⃣ 175℃初炸2分钟➡️捞出200℃复炸30秒（双炸更脆！） 🔹版本2：西班牙脆皮炸鱿鱼 轻薄透亮的炸衣！一口爆出鱿鱼鲜汁~ ✨特点：面糊现调·二次复炸·空气感酥脆 —————————— 🦑配方： 鱿鱼500g｜面糊：玉米淀粉100g+面粉50g+泡打粉2g+盐2g+白胡椒1g+冰水160ml 🔥步骤： 1️⃣ 鱿鱼切块➡️吸干水分+薄扑生粉（防脱浆秘诀） 2️⃣ 冰水面糊冷藏30分钟➡️快速裹浆下油锅 3️⃣ 175℃炸2分钟➡️200℃复炸30秒（瞬间起酥！） ✨双酱秘籍： ❶ 欧式狂欢酱：蛋黄酱+泰式甜辣酱+番茄酱（酸甜开胃） ❷ 地中海蒜香酱：蛋黄酱+现磨蒜泥+柠檬汁（清新解腻） 💡试吃报告： 版本1外壳香辣粗犷，适合BB鱿鱼！ 版本2酥皮轻薄透亮，适合中大型鱿鱼！ 🔥关注我解锁更多炸物秘籍！ #炸鱿鱼做法 #西餐家庭料理 #美食测评 #小红书爆款美食 #下酒菜  蒋怡 发布时间2025/09/18 10:04:44 | 73 | 13 | 29 | 548 |