今天看看10银能不能在市场煮一碗粿条汤！#挑战 #潮汕 #市场 #牛肉

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逛吃广东汕尾美食招牌牛大筒骨。汕尾品清村的牛腩一条街，是本地人和游客都趋之若鹜的美食地标，而《上好鲜牛腩店》无疑是这条街上的金字招牌。从1956年家族养牛起步，这家历经三代传承，始终坚持用自家牧场的优质黄牛，将“鲜”字做到了极致。 必尝招牌菜： 1.原汁牛腩粿条 每日清晨现宰的牛腩，经3小时文火慢炖，肉质酥烂却不失嚼劲。汤底只用牛骨和萝卜熬制，清澈透亮却饱含牛香，搭配手工粿条，每一口都是对食材本味的致敬。 2.秘制牛腩煲 选用带筋的坑腩部位，加入潮汕特有的沙茶酱和南姜爆炒后再焖煮，酱香浓郁中带着微微的辛辣，搭配吸饱汤汁的豆卜和腐竹，堪称下饭神器。 3.牛杂拼盘 牛肚、牛肠、牛筋、牛百叶……十几种牛杂按比例搭配，淋上蒜蓉辣椒酱或沙茶酱，口感层次丰富，本地人常用来配酒。 4还有那巨大无比的牛筒骨，里面带着满是精华胶质的骨髓一看就有非常丰富的营养。 烟火气体验： 开放式厨房：透过玻璃可以看到师傅熟练地切牛腩、烫粿条，热气腾腾的操作间充满仪式感。 市井氛围：店里摆着几十张塑料桌椅，食客们操着潮汕话谈笑风生，高峰期甚至要拼桌，这种热闹的市井气正是汕尾美食的灵魂所在。 打包文化：很多本地人会买上几斤卤牛腩带回家，真空包装还能邮寄，让远方的亲友也能尝到家乡味。 小贴士： 最佳时段：中午11点半到2点，晚上6点到8点是人流高峰，建议错峰前往。 如果想感受汕尾最地道的饮食文化，这家传承了近70年的《上好鲜牛腩店》绝对是不二之选。记得带上饥饿的胃和宽松的裤腰带，因为这里的份量，绝对能让你吃到扶墙而出！#老字号美食 #抖音推广 #广东美食 #汕尾美食 #品清牛腩

潮汕这家铁板菜太好吃了！尤其铁板牛肉粿条一定要尝尝 #原创视频 #寻味烟火气 #强烈推荐 #潮汕美食 #潮汕