“绝对伏特加” · 近30天声量数据
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![]() ![]() 亚洲第七!大陆排名第一酒吧,庙前冰室好喝吗? 这周刚刚公布的【亚洲前50酒吧】最新排名,来自广州的庙前冰室拿下了第七名!
真的超开心看到大陆酒吧获得这样的好成绩,期待大陆酒吧越来越被世界看到🥂
庙前冰室是开在广州的庙前西街,2016年开业,算是广州最早的 Speakeasy (隐藏式酒吧)之一
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这次闪现广州,视频里喝的两杯分别是紫烟飞行和香菇咖啡马天尼(其实当晚刷了一遍酒单哈哈,下面是我的个人打分)
⚛️ 紫烟飞行 🌟🌟🌟🌟
绝对伏特加/香芋/椰子/霞多丽酸/紫罗兰/杏子/樱桃
酸甜口的朋友很喜欢!牛奶椰浆做的乳清带来顺滑口感,尾巴一点点香芋,搭配 garnish 小蛋糕一起喝,愉悦无门槛的一杯小甜酒
🍄 意式香菇马天尼 🌟🌟🌟🌟🌟
黑麦威士忌/绝对伏特加/雪利酒/香菇/可可/浓缩咖啡/炼乳/黄酒
我最爱的一杯!香菇风味浓郁但又恰到好处!说实话我并不喜欢“猎奇味”过于overpower的鸡尾酒,但这一杯平衡感就做得非常到位,整体还是一杯咖啡马天尼。香菇搭配Amontillado Sherry的咸鲜坚果感,炼乳层叠的奶甜,绵密的意式浓缩,丰富而平衡的满足感。
✅ 其他推荐
【冷冽】春里猎人 - 茶香风味的马天尼 🌟🌟🌟🌟
【清爽】 空明 - 奶香草莓曲奇风的Highball 🌟🌟🌟
【香甜】百和香蕉 - 黑松露香蕉糯米蛋糕!🌟🌟🌟🌟🌟
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目前这张酒单其实可以看出,大店为了照顾大部分人的口味,整体偏酸甜口。不过好在酒款间的平衡做的很好,和调酒师沟通好的话,大家都能选到自己喜欢的一杯(比如我们刷完酒单后的投票就很均衡)。
推荐去广州的朋友可以喝喝看,也可以去深圳店或者他们旗下中国白酒主题的庙前三酉。
不过今年排名公布后,相信庙前的调酒师又要 shaker 摇到飞起了。
期待十月的世界前五十酒吧排名,到时候继续蹲SIP的直播!
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⭐庙前冰室
广州市大东街道庙前西街58号
18:00 - 次日02:00
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