从2008年北京奥运会、2022年北京冬奥会到2024年巴黎奥运会，眉州东坡三度以中国奥委会餐饮供应商的身份出征，将川味的鲜香与中国餐饮人的匠心带上世界舞台。在12月24日的中国奥委会供应商签约发布会上，品牌正式官宣出征2026年意大利米兰&科尔蒂纳丹佩佐冬奥会，这场跨越亚欧大陆的川味之约，是奥运精神的延续，也是中国餐饮品牌拼搏与精益求精的又一次见证。#逛吃北京240小时##我的美食日记# 在签约仪式上梁总回望2008年，仍清晰记得自己带领团队在后厨亲自掌勺的场景。灶火不熄、匠心不辍，那一口锅气里，藏着眉州东坡对“奥运标准”的极致追求，也正是这份从灶台到奥运餐桌的坚守，让品牌能一次次扛起重任，把地道川味送往国际赛场。 🧧年底聚会恰逢岁末温情，眉州东坡上新多款年菜，兼顾团圆仪式感与滋补需求，延续奥运级品质： • 经典硬菜：腊味拼盘集结川式腊香，咸香醇厚唤醒年味；枣花蜂蜜卤鹅经秘制卤汁慢卤，甜润不腻、肉质紧实；辣酥带鱼外酥里嫩，麻辣回甘，是聚餐中的开胃利器。 • 滋补汤品：花胶羊肚菌炖土鸡汤甄选优质花胶与羊肚菌，慢炖出浓醇汤底，滋养身心；秋塘藕炖大骨肉汤清甜鲜香，藕块粉糯、骨肉软烂，暖冬暖胃更暖心。 • 特色主菜：东坡佛跳墙汇聚海参、鲍鱼等鲜材，寓意团圆美满，是年宴压轴之选；银锅老坛子酸菜黄辣丁酸辣过瘾，鱼肉滑嫩无刺；烧海椒炒鲜切吊龙火候十足，牛肉鲜嫩弹牙，川味地道。 • 特别推荐猛火番茄炒拉鸡蛋，在北京人熟悉的番茄炒蛋基础上创新，鸡蛋蓬松拉丝，酸甜适口，老味道焕新惊喜。 每一道年菜都延续了眉州东坡对食材的严苛要求与对工艺的精益求精，如同征战奥运的坚守一般，为年底聚会注入温暖与底气。 http://t.cn/z8LoyQO

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用420天研发酸菜鱼，东方甄选到底在较真什么？

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