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![]() 入滇11载,布局云贵两省9城13座万达广场,珠海万达商管南区贵阳公司究竟有何运营之道?集结众多首发,首进,千万级销冠门店!今天就让我们走进玉溪红塔万达广场,跟随万达广场总经理的步伐,发掘云贵万达的商业智慧,了解云贵万达入滇11载持续发展的运营之道。
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赢商网 发布时间2025/09/28 08:34:37 | 30 | 1366 | - | 939 |
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![]() ![]() 中小餐饮千万不要到城市商业中心开店!中小餐饮老板注意了!开店选址,千万别再扎堆商场了! 为啥?数据来说话:现在很多商场里,餐饮店都占了一半以上,有些小商场甚至超过80%!商场都快变成“大型美食广场”了。 但问题是,商场越开越多,客流量却被不断稀释。加上大家越来越爱网上购物,去商场逛的人确实变少了。 为了吸引人气,商场只好引进更多餐饮店。 结果就是:商场里的餐饮竞争已经白热化!这地方,基本成了大品牌、有实力的连锁餐饮的“角斗场”。 它们有品牌知名度、有资金、有团队、有完善的供应链,抗风险能力强。 看看这些关店数据(赢商网三季度):中式简餐、正餐、火锅、饮品…关店数都远高于开店数。现实很残酷,能在商场里活下来的,大多是自带流量的知名品牌。 很多没名气、没资金的中小餐饮,烧钱硬撑也难逃被淘汰的命运,最后只能黯然离场。 所以,如果你的品牌知名度不高,资金也不算雄厚,真心劝你:远离商场! 那去哪儿?答案是:社区! 社区餐饮,正在成为新的风口!为啥? 1. “宅经济”当道:疫情改变了消费习惯,大家更习惯在“家门口”解决吃饭问题。 2. 消费观念变了:比起商场的“排场”和“面子”,社区居民更看重“家”的感觉——实惠、方便、有人间烟火气。社区餐饮,就像是“家的第二厨房”。 3. 市场潜力大:大品牌才刚刚开始布局社区,现在入场,机会更多! 社区餐饮和商场餐饮有啥不一样? 氛围不同:社区讲究锅气、烟火气和亲切感;商场更注重时尚、快捷和环境。 客群不同:社区服务周边1-2公里的固定居民,复购率是生命线;商场客群流动大,更偏向一次性消费。 时间不同:商场营业时间受限,社区餐饮可以做早、中、晚、夜宵全时段生意,营收空间更大! 成本不同:社区租金、装修等投入相对更低,经营灵活度更高。 想做社区餐饮,怎么才能做好? 1. 核心定位:极致性价比 社区居民消费更理性,物超所值比什么都重要。产品要定位“刚需、高频”,比如早餐、午餐、家常菜等。 2. 生命线:靠口碑和复购、都是邻居街坊,产品品质、干净卫生、服务态度是关键。不好吃、不放心,就没有回头客。 3. 模式升级:做2.0版社区餐饮、别再只做传统的“小饭馆”了。现在是流量时代、通过公域流量宣传、打造私域社群、把生意搬到线上、满足社区多场景、多品类的需求。 线下打造环境舒适、产品新鲜、服务人性化的体验馆、通过线下实体店做信用背书、通过线上卖顾客的生活方式! 总结一下: 对于中小餐饮创业者来说,社区是一个租金更低、客群更稳定、竞争压力相对较小的新赛道。 抓住“家”的烟火气,做好性价比和复购率,用心经营好周边社区的“邻居”们,你的小店同样能活得非常滋润! 你觉得社区餐饮还有哪些机会?欢迎在评论区聊聊你的看法!#餐饮#餐饮创业#餐饮私域#餐饮人 ![]() 李伯伯看餐饮 发布时间2025/09/22 12:32:40 | 1 | 6 | 11 | 26 |