“自信满满的漏球”

🎄意大利人圣诞节必不可少的一种pasta🥟 意面 • 鸡蛋 2 个 (~100 g) • 高筋面粉 150 g 馅料 • 芹菜 20 g、胡萝卜 20 g、洋葱 20 g（炒香） • 鸡肉 50 g • 猪肉 50 g • 生火腿 30 g • 鸡蛋 1 个 • 帕玛森奶酪 30 g • 肉豆蔻 • 盐和黑胡椒 1) 炒香芹菜、胡萝卜和洋葱，加入鸡肉和猪肉，煮至干。 2) 将肉和火腿打碎，加入鸡蛋、帕玛森奶酪和肉豆蔻。 3) 面粉和鸡蛋揉成光滑面团，静置 30 分钟。 4) 擀成薄片，切成 3–4 厘米的方块，包入馅料，捏成 cappelletti。 5) 放入高汤中煮 7–8 分钟，立即享用。 Ciao 👋 #馄饨 #美食教程 #vlog十亿流量扶持计划 #谁懂这一口的好吃程度 #意大利面

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