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Sip Happens in Guangzhou - Part I
ThatsGuangzhou
发布时间2025/07/08 11:37:01
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新政酒造是协会6号酵母的发源地,难得搬出神隐级Private Lab: “阳乃鸟”被侍酒师形容为“神一般的存在”,用酒取代水酿造出的甜酒被名为贵酿酒,我觉得这概念也类似黄酒里的善酿或者西班牙雪莉? “独角兽”是新政神兽系列的顶级版本,贵酿木桶熟成,华美甜醇; “异端教祖株式会社”,秋田县最优质酒米配以白麴酿造,酸度高,新杉木桶发酵跟随水楢桶陈年,风味殊,尾韵带木质调; “农民艺术概论”,自家所有田产的有机酒米为原料酿造,保留米的原始特质,旨味鲜……我还是第一次看到清酒Coravin
吃心一片儿
发布时间2025/07/04 07:25:08
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已经开瓶的葡萄酒该如何「保鲜」?
X的平行宇宙
发布时间2025/07/09 00:01:16
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