茶和威士忌，都是致敬时间写下的诗。 我经常收到粉丝的私信，问我怎么系统地学习品鉴威士忌，我通常都是说“你就多尝试不同款，品尝多了就懂啦！” 我心里想，倘若有个系统的威士忌学习平台，会让人更高效地懂得威士忌的美妙。 前阵子在北京，很开心见证了@麦卡伦The Macallan麦卡伦「The Macallan Academy麦卡伦学苑」的启动，这是一个麦卡伦品牌打造的专属学习平台，以体验的形式为威士忌爱好者提供专业的知识。有幸成为这个专业的威士忌学习平台的第一批学员，不仅学到了关于品鉴麦卡伦威士忌的技法，也听到了超多有意思的麦卡伦威士忌酒款背后的故事，比如我还是第一次系统地看到麦卡伦和好莱坞电影的渊源如此之深，想必只有这里能听到这么多品牌趣事吧！ 麦卡伦擅长做系列酒款，而一年一度「HARMONY臻味不凡」系列，我都会格外关注和期待，每一年「臻味不凡」系列都会找一个单一风味元素为灵感，而今年第五版的「凤凰茶语」格外惊喜，是因为这一版是以中国茶文化为内核，灵感源于凤凰单丛·蜜兰香，“东西饮文化相碰撞会产生怎样的火花”让我颇为好奇。 酒液是温润的蜂蜜色泽，入口先是夏日桃杏与热带果香的风味，继而萦绕花蜜的甜润与醇厚太妃糖余韵，恰似凤凰单丛茶的芬芳层次，最后在淡淡的茶香尾韵中结束，让人直呼“没有茶但有茶香”，很妙。 和当晚粤菜中的经典乳鸽搭配起来，这一版的HARMONY让乳鸽多了些花果香气，而茶的尾韵也平衡了乳鸽的油脂；和小青龙相配，海鲜的鲜美会让HARMONY多了一些层次和结构感，相辅相成，互添光彩。 当东西方时光淬炼的风味在舌尖展开时，我好似明白了，茶与威士忌都是自然的史诗，更是匠人们写给时间的诗。 致敬永恒，Cheers！🥃🎉 #麦卡伦臻味不凡##凤凰茶语##威士忌艺术##TheMacallan##麦卡伦东西共饮奇遇#

🎁｜#拆礼物时# vol.72 愿所有奔赴，都通向月圆人圆。 with Van Cleef & Arpels梵克雅宝 带着我的用户朋友们约会金珠乐园的第二年了，我们每个人都很确定，大人也一样需要游乐园～而“时间的诗篇”高级制表展上，近距离的感受世家的匠心和诗意，震撼，浪漫，还有一种奇妙的平静，也对“时间”两个字有了更多的思考。谢谢梵克雅宝，谢谢每年都有皓月配茶香，中秋安康。 with The Macallan麦卡伦 “中秋节快到了，小晨准备的哪一瓶？”是最近常常在后台收到的留言，粉我够久的朋友都知道，团圆的日子里一定少不了麦卡伦的，今年给中秋准备的麦卡伦是双雪莉桶12年，奶糖和香草的香气总给人一阵暖感，很配秋天，而太妃糖般的丝滑口感配上香甜的月饼，一定会成为中秋节很满足的味蕾记忆。 with 小红书 不知不觉也在这片分享情绪和更多美好的红薯地里遇见了很多同频的朋友，这里没什么壁垒，兴趣相投就能聊在一起，聚在一起，谢谢大家的喜欢，那就祝我们吃得浮生一日甜，日后每天都有闲。

在威士忌中 品味中国茶风味

一瓶酒 是对一场旅行最好的回味

年度最重要的一场活动，Tatler最在意的是什么？